莓茶沖泡以後是青綠色的，並且在《救茺本草》、《全國中草藥彙編》等藥典中有明確的記載，莓茶色綠起白霜，莓茶學名顯齒蛇葡萄，是藤茶類產品的一種，為湖南湘西特產，又稱土家神茶、神仙草，屬湘西地理標誌農產品。
茶，(學名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.)，灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。
莓茶沖泡以後是青綠色的，並且在《救茺本草》、《全國中草藥彙編》等藥典中有明確的記載，莓茶色綠起白霜，莓茶學名顯齒蛇葡萄，是藤茶類產品的一種，為湖南湘西特產，又稱土家神茶、神仙草，屬湘西地理標誌農產品。
茶，(學名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.)，灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。
莓茶是比較常見的一種茶葉，也是比較特別的一種茶葉，它表面是白白的，但是並不是發黴了，這種是一種營養物質，泡在水裡面就會溶解，一般泡出來的顏色是青綠色或橙黃色，如果是渾濁的，很黑的顏色或者很白的顏色，這種就是變質的莓茶。
莓茶泡出來什麼顏色代表壞了
莓茶泡出來茶湯會呈清綠色或橙黃色，如果變質的莓茶，泡出來的茶湯比較渾濁，顏色會很黑或者很白。
莓茶用沸水沖泡後，茶湯呈鮮綠色或橙黃色，湯清澈、透明、乾淨。如果它被覆蓋，它可能是土紅色的。同時，很難看到湯中不溶於水的雜質。如果有一點黑粉，那就是茶粉，這是正常現象。
如果沖泡後的茶湯顏色為黑色或白色，雜質多，湯渾濁，甚至湯中漂浮著許多白點，那麼這種莓茶的質量就很差。嘗後有點澀，不夠甜，甚至有強烈的苦味。如果發現已經變質發黴，就不能喝了。
莓茶的正確泡法
莓茶是一種具有優良保健效果的中藥保健茶，其釀造方法也不同於其他茶。莓茶適合在保溫杯中沖泡，沖泡過程中必須控制好水溫；釀造時，應儘可能使用接近100°C的沸水。只有這樣，茶中所含的營養和藥用成分才能儘快沉澱在茶湯中。
做莓茶時，你可以直接把茶放進保溫杯，然後倒入開水，但不能倒入太多的水，這大約是保溫杯體積的一半。灌裝後，用手搖動幾次，然後倒出裡面的水，用沸水灌裝，蓋上保溫杯；5-10分鐘後，你可以把裡面的茶湯倒出來，然後及時加水。溫度合適後，可以直接飲用。
莓茶哪些人不能喝
雖然莓茶很好，但以下人士應注意飲用：
1、嬰幼兒身體發育不良。飲用莓茶可能會增加各種器官的負擔，影響嬰幼兒的生長髮育；
2、如果您對莓茶過敏，建議避免飲用莓茶，避免飲用後出現過敏症狀，如過敏性皮疹、水腫；
3、莓茶含有一定的酸性物質，容易刺激胃粘膜。如果胃有潰瘍，喝莓茶不利於潰瘍表面的癒合，可能會加重胃潰瘍的症狀；
4、胃腸功能差者，不宜飲用莓茶；其次，肝腎功能較差的患者不宜飲用莓茶，如肝硬化、肝纖維化等，以免影響人體健康。
1、安吉白茶無論是明前白茶還是雨前白茶，不管是投放的量是多少，沖泡出的茶湯效果都不會太大，只是顏色有深有淺罷了。
2、安吉白茶茶湯顏色以清澈透明為主，以黃綠為輔，部分投至量少的茶湯顏色可能是無色的，總之安吉白茶沖泡以後更多是可以欣賞白茶在杯子舞動的樣子。