菊花的種養過程和方法

　　黑菊花可用種子繁殖和營養繁殖。種子發芽適溫25攝氏度，2至4月播種，可當年開花，此法僅用於育種。營養繁殖包括扦插、分株、嫁接、壓條及組織培養等，生產中以扦插法為主，此法又分根櫱插、嫩枝插、單芽插及帶蕾插等。根櫱插，自根莖抽生的分櫱常稱腳芽，在秋冬間切取離植株較遠的茁壯根櫱。按株距3至4釐米，行距4至5釐米扦插，保持7至8攝氏度，春暖後移於室外。嫩枝插，2至8月間剪取嫩梢插於苗床中，在18至21攝氏度溫度下，20至30天生根後即可上盆。單芽插，從枝條上剪取帶腋芽的1葉扦插，僅用於珍稀品種的繁殖。帶蕾插，用帶蕾的側枝或主枝扦插，用於珍稀品種繁殖，或培養案頭菊。嫁接用黃蒿或青蒿作砧木，常用於懸崖菊、塔菊及大立菊的賠養。

　　1、豆皮200克，蒜、姜、洋蔥少許。先準備洗乾淨的豆腐皮，切半公分長條，放入鍋裡輕煮一下，放盆中備用，把香菜切段，蔥輕拍切段，蒜、姜、洋蔥切片上鍋炸香備用。

　　2、加入適量的鹽調味，加入少許白糖和雞精紅辣面過油，放入碗中。

　　3、豆腐皮絲放入盆中均勻，麻辣豆腐皮大功告成。

　　驢肉火燒的製作過程和方法如下：

　　食材明細：

　　麵粉300克、溫水160克、油15毫升、醬驢肉250克、鹽2克、紅尖椒50克、青椒50克，油10毫升。

　　步驟：

　　在麵粉邊攪拌邊倒入水，攪拌成團後用手揉至軟硬適中；蓋上溼毛巾餳15分鐘；再揉至麵糰光滑後餳15分鐘；熟驢肉放入鍋中，加入沒過肉的清水，小火煮20分鐘；把餳好的麵糰搓成長條，分成6份小麵糰；把每個小麵糰擀成長方形；將長方形的麵糰從兩邊向中間對摺；在鍋中加五毫升的油，並將麵糰放入煎至金黃；將烙好的火燒放入烤架悶烤；將青椒、紅尖椒、驢肉填入火燒之中即可。