1、菊花象徵著很多，像我們一般常見的主要有三點。第一點：菊花象徵著真摯的友情和單純的愛情。第二點：菊花象徵著一種高尚的君子品格。第三點：菊花還象徵著一種和平、幸福與希望。
2、菊花（學名：Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvelev）：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大麗菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培型別；有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培型別。不同型別裡的菊花又命名各種各樣的品種名稱。
菊花象徵恬然自處、傲然不屈、與世無爭的高尚品格。菊花，別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物的一個屬。在中國古典文學中及文化中，梅、蘭、竹、菊合稱四君子。菊花是中國十大名花之一。
菊花（學名：Dendranthemamorifolium（Ramat.）Tzvel.）：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大麗菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培型別；有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培型別。不同型別裡的菊花又命名各種各樣的品種名稱。
1、隱士的象徵，不少詩詞把菊花人格化，當作安於貧窮、不慕榮華、有骨氣的人的象徵。“黃花晚節香”，就是古人用菊象徵人的品質的高潔。自從被陶潛先生垂青之後，菊花就成了“花之隱逸者也”。陶淵明《和郭主簿》：“芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下傑。”
正是體現了他對幽靜閒適生活的嚮往。東籬下悠然採菊的他，以田園詩人和隱逸者的姿態，賦予菊花獨特的超凡脫俗的隱者風範，菊花從此便有了隱士的靈性。鄭板橋在《畫菊與某官留別》中寫道：“進又無能退又難，宦途踞蹐不堪看。吾家頗有東籬菊，歸去秋風耐歲寒。”
板橋先生頗得靖節遺風，道出了自己不為鬥米折腰的氣節。
2、鬥士的象徵，一改菊花隱逸者形象的，當然要數唐末農民起義領袖黃巢了。“颯颯西風滿院栽，蕊寒香冷蝶難來。他年我若為青帝，報與桃花一處開”。又有詩云“待到秋來九月八，我花開後百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。”在其帶有明顯寓意和傾向性的詩作裡，表現了詩人不屈的鬥志和堅定的信念，展現了詩人的胸襟與抱負，菊花也便成了飽經滄桑的勇敢堅強的鬥士。
3、傷感的象徵，菊花，在李清照筆下成了抒發情思的物件。“東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”詞裡的“黃花”就是黃菊，正值重陽，而此時，李清照的丈夫並不在她的身邊，這讓她感到孤獨與淒涼，陪伴她的只有美酒與黃花，因為思念丈夫，李清照形容憔悴，可謂“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”。，李清照用一句“人比黃花瘦”來表達自己對丈夫的思念，真可謂神來之筆
4、高潔品格的象徵，“寧可抱香枝上老，不隨黃葉舞秋風。”菊花殘謝後一般不會凋落，花瓣不會像桃花一樣，一片一片掉下來。故詩人說“墮地良不忍，抱枝寧自枯”。詩人也因此讚賞其凌寒的品格，例如：白居易《詠菊》：“一夜新霜著瓦輕，芭蕉新折敗荷傾。耐寒唯有東籬菊，金粟初開曉更清。”人們愛菊，不僅因為它高潔、韻逸，而且色彩繽紛，形質兼美，更由於它開放在深秋季節，傲霜挺立，凌寒不凋，因此被詩人譽為“花中君子”。用它來象徵堅貞不屈的意志和堅定頑強的鬥爭精神，“寒花開已盡，菊蕊獨盈枝”，“凌霜留晚節，殿歲奪春華”，“寧可抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風。”這就是菊最可貴的地方。