1、挑選外皮鮮黃的菠蘿，買回來之後，先將它用清水洗乾淨，然後準備好一把鋒利的刀，把菠蘿從脖子處將頭切掉。
2、然後將菠蘿放在砧板上，用刀從中間劈成兩半，然後再對半切割，直到分成均勻的四部分。
3、將這四部分分別去皮，拿起其中的一塊，用刀子將外面的皮切掉，保證把菠蘿眼的部分去除，這樣不影響食用。一塊切好之後，可以再以此將其他三部分去皮。
4、將去掉皮的菠蘿切割成小塊，然後放鹽水中泡一泡就可以吃了。
1、挑選外皮鮮黃的菠蘿，買回來之後，先將它用清水洗乾淨，然後準備好一把鋒利的刀，把菠蘿從脖子處將頭切掉。
2、然後將菠蘿放在砧板上，用刀從中間劈成兩半，然後再對半切割，直到分成均勻的四部分。
3、將這四部分分別去皮，拿起其中的一塊，用刀子將外面的皮切掉，保證把菠蘿眼的部分去除，這樣不影響食用。一塊切好之後，可以再以此將其他三部分去皮。
4、將去掉皮的菠蘿切割成小塊，然後放鹽水中泡一泡就可以吃了。
1、首先用菜刀將菠蘿的兩端切掉。
2、將菠蘿正著放好，用刀沿菠蘿表皮切下，注意不要切得太厚，以免浪費過多的果肉，再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉提示：在去除剩餘星星點點的果皮時最好用水果刀。
3、我們把菠蘿切成條狀或者圓形，如果切成條狀，要沿菠蘿中間的白色原點切，把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到，水平切成圓圈狀，然後把中間的果核切除。
4、再把菠蘿浸在淡鹽水中30分鐘左右，撈出後再用涼水衝一下去掉鹹味。
5、將洗好的菠蘿切成小塊放入盤中即可享用。
1、開水浸泡法，平時人們在取出核桃仁以後，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鐘以後取出，這時核桃仁表面的薄皮兒就已經鬆動，再取一根牙籤輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕鬆得到裡面的白色的核桃肉。
2、高溫蒸制去皮，核桃仁去皮時，還可以把核桃仁放在鍋中用高溫蒸制十分鐘，蒸好以後取出直接放在冷水中浸泡三分鐘，在冷熱作用的交替下，核桃仁表面的薄皮兒就會變得特別脆弱，這時把核桃仁取出，用手輕輕一捻它表面的薄皮就會很快脫落。
3、冰箱冷凍去皮，平時在取出核桃仁以後，還可以把它放在冰箱的冷凍室中，冷凍3到5個小時，透過低溫處理以後核桃仁表面的薄皮，就會變得特別脆弱，在想吃的時候把它取出，放在溫暖的環境中，用手輕輕一捏它表層的薄皮就能與裡面的果肉分離，能輕鬆得到裡面白色的核桃肉。但這種冷凍過後的核桃仁不能去皮以後馬上吃，它溫度太低，直接吃會傷害脾胃。