菠蘿去皮方法妙招

　　1、準備菠蘿1只、菜刀或水果刀1把、砧板1只。菠蘿頂部的葉子非常刺人，在去皮時，要用個抹布或塑膠袋包一下，不讓刺到手，或者乾脆一刀將頂部切下。

　　2、將菠蘿豎放於砧板上，用刀切下一塊一塊皮，去時皮不要太厚，防止浪費果肉。去完皮的菠蘿如下，菠蘿的表面有很多黑色的小坑，小坑裡面都是毛。

　　3、再用長長的水果刀沿著毛刺的方向切下去，挖去毛刺。這個過程有點長，要有耐心，刀要鋒利。很快，菠蘿就削好了，削好的菠蘿顏色鮮豔，散發著誘人的清香。

　　4、最後，再將菠蘿放於砧板上，切成一片一片的薄片。將削好的菠蘿放於冷開水中，加些鹽，浸泡半小時，便能吃了。

　　1、準備菠蘿1只、菜刀或水果刀1把、砧板1只。菠蘿頂部的葉子非常刺人，在去皮時，要用個抹布或塑膠袋包一下，不讓刺到手，或者乾脆一刀將頂部切下。

　　2、將菠蘿豎放於砧板上，用刀切下一塊一塊皮，去時皮不要太厚，防止浪費果肉。去完皮的菠蘿如下，菠蘿的表面有很多黑色的小坑，小坑裡面都是毛。

　　3、再用長長的水果刀沿著毛刺的方向切下去，挖去毛刺。這個過程有點長，要有耐心，刀要鋒利。很快，菠蘿就削好了，削好的菠蘿顏色鮮豔，散發著誘人的清香。

　　4、最後，再將菠蘿放於砧板上，切成一片一片的薄片。將削好的菠蘿放於冷開水中，加些鹽，浸泡半小時，便能吃了。

　　1、開水浸泡：平時想把核桃仁的表皮去除，得到裡面潔白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在開水中浸泡，浸泡的時候可以放手量食用鹽，泡製時間應該在1到2小時之間，泡好以後取出用家裡的牙籤，把它表面的薄皮揭開，再用手輕輕一撕就能去掉。

　　2、高溫蒸制：核桃仁平時去，平時還可以直接把它放到蒸鍋中，用高溫蒸制，再開鍋以後再蒸十分鐘，然後取出把蒸好以後的核桃仁直接放入冷水中，一分鐘以後取出再熱脹冷縮的作用下，核桃仁表面的表皮就會萎縮，這時用手輕輕一捻，就能把表皮去掉。

　　3、微波處理：現在很多人家中都有微波爐，它是一種很方便的家用電器，平時再給核桃仁去皮時，也可以藉助這種家用電器，可以把它放在專用烤盤裝，用微波加熱三分鐘，取出以後翻面兒，再重新加熱三分鐘，這時核桃仁兒就能烤熟，取出以後等溫度適宜時，用手輕輕一捻，它的表皮就能去掉。