1、菠蘿吃多了可發生過敏反應，一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應。人們習慣的稱這種菠蘿過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
2、吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然後切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生，同時，使一部分有機酸分解在鹽水裡，菠蘿的味道顯得更甜。
1、菠蘿吃多了可發生過敏反應，一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應。人們習慣的稱這種菠蘿過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
2、吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然後切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生，同時，使一部分有機酸分解在鹽水裡，菠蘿的味道顯得更甜。
1、菠蘿吃多會出現上火的症狀。
2、中醫學認為，菠蘿屬於熱性和酸性食物，食用過量後非常容易導致人體上火。菠蘿內還含有一種特殊的蛋白酶，在進入人體後會分解人體內的蛋白質，並刺激人體的口腔黏膜和嘴唇的表皮，出現刺痛麻痺的感覺，食用過多還可能出現過敏的症狀。食用之前還需要先使用鹽水浸泡一段時間，破壞菠蘿內的菠蘿朊酶。因此，雖然菠蘿中的營養成分含量較高，但不宜過多食用，避免對身體造成損傷。
1、菠蘿吃多了舌頭疼，如果出現這種情況，在家裡可以適當給予清淡的鹽水進行輕微含漱，並且注意近期最好不要再食用菠蘿。
2、因為菠蘿具有一種菠蘿酶元素，可以刺激口腔黏膜，導致口腔黏膜出現疼痛等症狀，但是可以用鹽水進行中和，從而導致菠蘿酶的釋放以及代謝，那麼舌頭疼痛的症狀有可能可以改善。
3、另外就是減少菠蘿攝入，並且近期最好吃清淡的、不要太燙、不要太熱的食物，減少對舌頭以及口腔的刺激，有可能經過一段時間舌頭疼痛症狀會改善。建議在吃菠蘿之前，最好將菠蘿用鹽水稍微泡一下後再吃，這樣可以將菠蘿酶進行綜合，從而避免舌頭疼痛。