菠蘿蜜切口上塗的是石灰還是什麼

　　是石灰。如果透過表面無法判斷菠蘿蜜成熟度如何，就會用刀在菠蘿蜜的頂端切開一點，看看裡面果肉有無成熟，如成熟了的話則會在表面切口抹上一層石灰，雖然這會讓菠蘿蜜的賣相變差，但塗了石灰卻可以起到密封儲存、放置細菌入侵的作用。

　　在菠蘿蜜的頂端切一小口，切到果肉處，看到果肉黃的話，也是可以吃了。切了發現不熟，是可以補救的，可以用石灰、麵粉或者鹽塗抹切開處，這樣可以催熟。

　　橘子在快要成熟的時候，如果碰上天氣炎熱，溫度過高，橘子就很可能會因此被陽光灼傷，就如人的皮膚在烈日下暴曬，會出現紅斑一樣的。這橘子皮也會因此而發生病變，甚至乾枯開裂都有可能。由於陽光灼傷的橘皮，可能讓果農蒙上很大的損失。因此為了挽救這被太陽灼傷的橘子，果農想各種各樣的辦法來解決這個問題。之前是打農藥，可是會有農藥殘留，影響橘子的品質。於是在不斷的經驗積累下，給橘皮塗抹白石灰成為一種行之有效的方法，去避免這種因為陽光造成的灼傷，怪不得農民會在快成熟的橘子上塗抹白石灰。這種陽光灼傷的果皮不止在橘皮上會出現，任何蔬果都會出現這樣的情況，只是不同的農民會採用不同的方式去減輕這種陽光帶來的傷害而已。

　　1、菠蘿蜜塗石灰是為了保持環境乾燥，在運輸過程中菠蘿蜜難免發生碰撞，塗石灰可以有效的吸收菠蘿蜜因碰撞而流出汁液，防止腐爛嚴重。

　　2、平時吃菠蘿蜜對身體有很大幫助，因為菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。

　　3、菠蘿蜜還具有補血益氣、消炎止痛、生津止渴、美容、減肥、促消化、通乳的功效，對身體的益處非常的多。