菠蘿蜜太生了能吃嗎

　　能吃，但不建議吃。菠蘿蜜太生了口感相對來說不好吃，沒有成熟果肉的香甜，但是太生的菠蘿蜜可以用來炒菜食用，而且還具有一定的營養價值。

　　菠蘿蜜肉太生了怎麼辦：1、食物催熟將菠蘿蜜肉和含有乙烯的水果密封存放在一起，揮發出的乙醚氣味能夠幫助水果催熟，常見的乙烯水果有香蕉、蘋果、梨等。

　　2、溫度催熟將菠蘿蜜肉在太陽下曬一天或者拿吹風機恆溫吹，對菠蘿蜜的催熟有一定的效果，注意菠蘿蜜肉需要用保鮮膜密封包裹住，以免在空氣中暴露時間過長出現變質情況。

　　3、作蔬菜食用生的菠蘿蜜也是可以作蔬菜，炒菜或者做沙拉食用的，只是口感上有些清脆、生澀，但是能夠補充人體維生素、礦物質、纖維素等營養成分，需要注意的是將菠蘿蜜的果核取出後再食用。

　　菠蘿蜜若只是過於成熟，沒有出現腐敗、異味等變質現象，則可以食用，且太熟的菠蘿蜜，其中所含的營養成分並不會過多改變，其中仍含有豐富的蛋白質、纖維素、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6、鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養物質，是一種營養價值非常高的水果。

　　波羅蜜，桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50釐米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15釐米或更長，寬3-7釐米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生於枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。

　　可以食用，而且最適合人們吃，真正熟透的榴蓮果肉不會發硬，吃起來有點軟糯，而且有大量的果汁，但是如果在吃熟透的榴蓮時感覺有些有些酸，那麼就不要再吃了，因為這樣的榴蓮已經熟過變質了。另外吃熟透的榴蓮嫌口感不好時，可以把它放在冰箱裡冷藏幾個小時，然後取出再吃，口感會好很多。

　　熟透的榴蓮怎麼吃：

　　1、熟透的榴蓮可以直接吃。大家購買了熟透的榴蓮以後，它的果殼會很輕鬆就去掉，能看到裡面淡黃色的果肉，這時把果肉取出，分成塊狀，放在盤子中，拿些乾淨的紙，把果肉包起來，直接食用就可以，這時是了品嚐榴蓮原汁原味的一種吃法。

　　2、熟透的榴蓮可以製成果汁食用。熟透的榴蓮製成果汁食用也是不錯的選擇，大家可以把它的外殼去掉，然後把果肉取出切成塊狀，放在料理機中加入適量的清水，然後讓料理機工作，打成果汁以後取出，倒入杯子中，再加入少量的冰塊即可飲用。