華佗，字元化，一名旉，沛國譙縣人，東漢末年著名的醫學家。於公元208年逝世，享年63歲。
華佗與董奉、張仲景並稱為“建安三神醫”。少時曾在外遊學，行醫足跡遍及安徽、河南、山東、江蘇等地，鑽研醫術而不求仕途他醫術全面，尤其擅長外科，精於手術。並精通內、婦、兒、針灸各科。晚年因遭曹操懷疑，下獄被拷問致死。華佗被後人稱為“外科聖手”、“外科鼻祖”。被後人多用神醫華佗稱呼他，又以“華佗再世”、“元化重生”稱譽有傑出醫術的醫師。
華佗，字元化，一名旉，沛國譙縣人，東漢末年著名的醫學家。於公元208年逝世，享年63歲。
華佗與董奉、張仲景並稱為“建安三神醫”。少時曾在外遊學，行醫足跡遍及安徽、河南、山東、江蘇等地，鑽研醫術而不求仕途他醫術全面，尤其擅長外科，精於手術。並精通內、婦、兒、針灸各科。晚年因遭曹操懷疑，下獄被拷問致死。華佗被後人稱為“外科聖手”、“外科鼻祖”。被後人多用神醫華佗稱呼他，又以“華佗再世”、“元化重生”稱譽有傑出醫術的醫師。
華佗是東漢著名醫學家，發明了麻沸散，五禽戲，被稱為外科鼻祖。
華佗首創用全身麻醉法施行外科手術，他不但精通方藥，而且在針術和灸法上的造詣也十分令人欽佩。華佗到處走訪了許多醫生，收集了一些有麻醉作用的藥物，經過多次不同配方的炮製，終於把麻醉藥試製成功，他又把麻醉藥和熱酒配製，使患者服下、失去知覺，再剖開腹腔、割除潰瘍，洗滌腐穢，用桑皮線縫合，塗上神膏，四五日除痛，一月間康復。因此，華佗給它起了個名字——麻沸散。
華佗還創編了一種鍛鍊方法，叫做“五禽戲”，一叫虎戲，二叫鹿戲，三叫熊戲，四叫猿戲，五叫鳥戲，也可以用來防治疾病，同時可使腿腳輕便利索，用來當作“氣功”。身體不舒服時，就起來做其中一戲，流汗浸溼衣服後，接著在上面搽上爽身粉，身體便覺得輕鬆便捷，腹中想吃東西了。”他的學生吳普施行這種方法鍛鍊，活到九十多歲時，聽力和視力都很好，牙齒也完整牢固。五禽戲是一套使全身肌肉和關節都能得到舒展的醫療體操。華佗認為“人體欲得勞動，……血脈流通，病不得生，譬如戶樞，終不朽也”。五禽戲的動作是模仿虎的撲動前肢、鹿的伸轉頭頸、熊的伏倒站起、猿的腳尖縱跳、鳥的展翅飛翔等。
華佗在《莊子》二禽的基礎上創編了五禽戲，其名稱及功效據《後漢書方術列傳華佗傳》記載：吾有一術，名五禽之戲：一曰虎，二曰鹿，三曰熊，四曰猿，五曰鳥。亦以除疾，兼利蹄足，以當導引。體有不快，起作一禽之戲，怡而汗出，因以著粉，身體輕便而欲食。普施行之，年九十餘，耳目聰明，齒牙完堅。
五禽戲是中國傳統導引養生的一個重要功法，發展至今，形成了不同的流派、各有不同。
2006年，華佗五禽戲被人民政府批准為省級非物質文化遺產專案，2011年又被國務院命名為第三批國家級非物質文化遺產專案。