一個半小時左右。
材料：
肉雞一隻，萵筍，花椒，老薑，鹽。
做法：
1、 將雞剁成一小塊一小塊，用開水綽一下，去掉血腥味；
2、 放在鍋裡，把姜洗淨用刀拍破，花椒幾粒一起放進去，開始燉，燉開時漂去浮沫。轉中小火慢慢燉；
3、 萵筍去皮，切成改刀塊，等雞燉到40分鐘時再加入萵筍。放適量鹽，繼續燉至雞肉滾爛。
四十五分鐘即可。
微波爐燉雞步驟：
用料：全雞、幹香菇、姜、大蒜、蔥絲、香油、老抽、豉油雞汁、米酒、白砂糖、鹽適量。
1、將香油在微波爐加熱一分鐘後，放入雞、姜、蒜高火加熱5分鐘；
2、加入泡軟的香菇、調味料，拌均，加入清水蓋過材料；
3、蓋上蓋子，再次高火，約20分鐘。這加熱的過程聞到香菇的陣陣香味；
4、出爐後加入蔥絲，即成。
豬肉大約13分鐘（老豬肉加4~5分鐘）；牛肉大約20分鐘（老牛肉加4~5分鐘）。紅燒肉，一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。
1、燉雞腿需要燉多長時間，不能一概而論，這要看雞的種類和雞腿切塊大小。如果是肉食雞的腿基本湯汁開鍋後10～20分鐘就軟爛了。
2、但是，要是農村散養的雞，尤其是1～2年以上的雞，那種雞腿就要燉半小時以上甚至一小時才能入味和軟爛。實際燉雞腿或燉肉等用不著那麼教條，只需不是揭開鍋蓋用筷子扎扎就可可判斷是否 ...
1、燉雞用高壓鍋要20分鐘才好。
2、香菇燉雞的主料：三黃雞半隻、香菇10朵、香葉3片、蔥段、薑片、蒜瓣適量、丁香2個、幹辣椒4個、料酒1勺、鹽適量、生抽1大勺、蠔油1勺、糖少許。
3、做法：
（1）準備好需要的食材，半隻雞粘小塊，洗去血水。香菇切小塊。蔥段薑片蒜瓣切適量。
（2）熱一鍋沸 ...
1、砂鍋燉牛肉需要三個小時左右。準備新鮮的牛肋條肉，然後肉切成3釐米左右的方塊，接著洗乾淨備用。
2、肉有腥氣，在鍋里加入適量清水，水燒開後去除上面的油沫，略煮一會後撈入溫水盆中。
3、肉放進砂鍋中慢燉，直至燉出牛肉湯出來。
4、牛肉湯熬製出來後可以加入適量的土豆，接著投入蔥段、薑片、花椒粒、 ...
1、高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。
2、主要材料：牛腩500g，土豆1個，小胡蘿蔔3個，蔥、姜適量，花椒適量，大料兩顆，桂皮、香葉適量，幹辣椒適量，冰糖3塊，生抽適量，老抽少許，料酒適量，鹽少許，香菜少許，香料包1個。
3、牛肉逆著紋理切成大塊，土豆、胡蘿蔔切滾刀塊，土豆要泡在水裡防止氧化，姜切大片， ...
壓力鍋燉牛肉一般需要30-40分鐘，與肉塊的大小、老嫩有關。水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右。（醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽，如加鹽最後放即可） ...
1、高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。
2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉。 ...
高壓鍋燉肉需要半個小時左右。因為豬肉中膽固醇含量很高，燉的時間長會使膽固醇的含量降低。用高壓鍋燉豬肉時，一般先用大火燒開，然後開小火慢慢燉。
豬肉又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥 ...