葡萄上的黑點是什麼東西

　　葡萄上的黑點是病菌侵入留下的小斑點。

　　葡萄上的小黑點是葡萄炭疽病引起的。主要危害接近成熟的果實，所以也稱“晚腐病”病菌，侵害果梗和穗軸，近地面的果穗尖端果粒首先發病。

　　果實受害後，先在果面產生針頭大的褐色圓形小斑點，以後病斑逐漸擴大並凹陷，表面產生許多輪紋狀排列的小黑點，即病菌的分生孢子盤。天氣潮溼時湧出粉紅色膠質的分生孢子團是其最明顯的特徵，嚴重時，病斑可以擴充套件到整個果面。

　　後期感病時果粒軟腐脫落，或逐漸失水乾縮成僵果。果梗及穗軸發病，產生暗褐色長圓形的凹陷病斑，嚴重時使全穗果粒乾枯或脫落。

　　葡萄炭疽病的預防措施：

　　１、苗木消毒：

　　葡萄炭疽病的傳播主要透過患有病害的苗木。所以，葡萄園應選擇無病苗木，定時給苗木進行消毒，從而預防苗木感染病害。使用苗木消毒劑如硫酸銨溶液、硫酸銅液等，將苗木浸泡在消毒劑中三到五分鐘即可取出，然後進行苗木的種植。

　　２、清理果園：

　　病情的葡萄炭疽病初次感染體主要來自越冬過的病殘體上菌絲體。做好冬季的清理，直接扼殺病害於襁褓之中，從而減少受病害感染的植株。冬季修剪時，剪去病枝病果，清除枯枝落葉，然後集中處理。使用剷除劑如美石硫合劑噴撒在果樹周圍的土地上。

　　３、抗病品種：

　　不同品種的葡萄對葡萄炭疽病的抵抗力不同。如康拜爾、玫瑰露等品種對黑痘病的抵抗力較強。選擇適宜當地種植條件的抗病品種，可以減小黑痘病的發病率，對提高葡萄品質產量起到關鍵作用，從而提高農戶的經濟收入，避免較大的經濟損失。

　　4、肥水管理：

　　加強肥水管理對於減少葡萄炭疽病的發生起到至關重要的作用。葡萄種植前和採收後，要透過開溝以有效發揮有機肥料作用，有利於維護樹勢的茁壯，追肥時，使用含有氮磷鉀的複合肥，有利於及時補充植株所需營養。

　　這些小顆粒是因一些病原菌和一些介殼蟲危害的。病原菌是微生物，是一種常見的菌種。這種病原菌也是進入葡萄的果皮裡。造成黴狀的斑點，和小顆粒的症狀。介殼蟲是一種昆蟲，是一種刺吸葡萄的一種害蟲。它是用刺吸的口器，直接扎到葡萄果皮裡邊，然後吸收果皮的汁液，危害它。

　　直接攝入很多這樣的葡萄對人體有一定的危害性。

　　葡萄上的小點是因葡萄無核劑或膨大劑處理濃度偏高引起的，一些葡萄栽培書稱之為“果刺”，是植物激素，且處理時間很久，通常盛花期或花後15天處理，食用不會影響身體，但要注意葡萄上可能有農殘和其他化學藥品，需清洗乾淨後食用。

　　葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

　　葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒石酸。以前，葡萄等水果摘回來或是買回來之後，都會連著皮一起吃了。可現在農殘、其他化學藥品等，讓很多人都對水果的安全產生了忌憚，因此在吃葡萄的時候，都會把皮給吐掉。雖然這樣顯得更安全，但是從營養角度來講，真是可惜了葡萄皮裡的有益物質白藜蘆醇、鞣酸、花青素。