葡萄酒啟瓶塞斷了怎麼辦

　　1、如果掉入瓶內的木塞是半截以下，取出來的方法相當簡單，用兩根較長的軟吸管，把他們合在一起打個結讓吸管形成一個突出狀，然後伸進酒瓶裡試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞，前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯裡，造成酒量低於瓶頸，則無法將酒瓶裡的木塞卡住。

　　2、假如拔除軟木塞的過程中，發現木塞已斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將撥除器完全退出，之後，從斷裂口的正面以45°角旋轉進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受撥除器撥出時的力量。

　　紅酒瓶塞斷了一半，可以用長一些的木螺絲，輕輕用螺絲刀，擰進斷的木塞中，慢慢拔出，如手不行，用鉗子就可以了，或者是找個細長的小刀，帶手柄的那種，輕輕插入木塞，旋轉，慢慢拔出。

　　紅酒（Redwine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。

　　選擇的方法有：

　　1、把剩下的瓶塞捅進瓶中，在瓶口放一張咖啡機濾紙，將酒倒入醒酒器中，可以過濾掉橡木屑和橡木塞。

　　2、如果有海馬刀，小心翼翼的將海馬刀的螺旋塞鑽進剩下的橡木塞裡，然後卡住瓶口重複開酒過程該方法適用於剩下部位比較多的情況，同時是個耐心和技術活。

　　3、螺釘開酒法找一根乾淨的較長的螺釘，把它按進瓶塞的中央，小心不要把瓶塞頂進去，然後用力扭動螺帽將瓶塞拔出，或者使用鉗子、羊角錘將它拔出。

　　4、尖刀開酒法找一把又細又長的刀，將刀尖插入瓶塞並且捅穿它，然後旋轉刀把慢慢將瓶塞拔出。