葡萄酒要怎麼儲存

　　1、葡萄酒是一種很嬌貴的酒，需要有一定竅門才能把葡萄酒存放好。最好能做到平放、恆溫、恆溼、通風、避光、避震，而橡膠塞、螺旋蓋的葡萄酒也會存在一定的區別。

　　2、平放：葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的溼潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。

　　3、恆溫：葡萄酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃ ，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。

　　4、然而在夏天高溫的時候，沒有任何輔助條件（恆溫櫃、地窖等）的情況下，應讓葡萄酒的儲存恆定在一個溫度上，如26度，保持±2度的變化內，這樣也能保證幾個月內葡萄酒的品質沒有太大的影響。家裡有葡萄酒存放時，對空調的使用確是應該注意。

　　5、恆溼：若貯酒環境太溼，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太乾則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的溼度，是最佳的貯酒環境。

　　6、通風：葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶裡去，所以，在貯酒環境中，最好能保持通風狀態。而且不要在同一個環境中擺放味道太重的東西，以免破壞酒的味道。

　　導語：國家商務部印發了一則關於做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價通知，其中就提到“鼓勵家庭儲存生活必需品”，網上出現不少的猜疑。那為什麼要儲存生活必需品？大家別理解錯了，跟著小編一起來了解看看。

　　為什麼要儲存生活必需品？

　　其實，商務部發布的通知內容中提到“鼓勵家庭儲存生活必需品”的這句話，主要是針對疫情防控，部分小區臨時封控，可能造成生活不便。從長期看，也是倡導居民提高應急管理意識，增加必要家庭應急商品儲備，作為國家應急體系的必要補充。

　　1.儲存生活必需品原因一：疫情防控

　　隨著冬季的來臨，又開始進入新冠疫情爆發期，而疫情又是突發的，人類是察覺不了的。若一個地區發生疫情，就會對整個小區進行封閉管理。在封閉管理期間，生活物資可能會出現緊缺的情況，所以為了應對這種情況建議大家儲存泡麵、麵條等乾貨食品，這樣的食物可以儲存很長時間。

　　2.儲存生活必需品原因二：臨時封控

　　像11月1日石家莊深澤縣已對全縣域實行臨時封控管理，嚴格管控所有出入口，對縣域內所有村莊實行閉環管理，做到逐家逐戶管控到位。而這些區域的居民可能會面臨一個星期都不能外出，甚至更久，要等疫情好轉才能外出。但為了防止必需品缺少的情況，所以國家商務部才提醒大家要儲存一些生活必需品。

　　生活必需品有哪些？

　　1.食品類

　　包括茶米油鹽姜，中國的美食特別多，但是全都離不開柴米油鹽醬醋茶，這些調味的材料對我們的飲食習慣來說是非常重要的。

　　2.糧油類

　　雞蛋、米、面、油、廚房調味品。是生活必需品，它們代表著我們食物的主食和副食。

　　3.休閒食品類

　　包括餅乾、膨化食品、果凍、果殼、果仁類、巧克力、滋補品、茶葉。

　　對照現實生活，由於現代生活的便捷性，讓無儲備家庭成為常態。不過，這段時間疫情散發，大家多少為此做些準備，自是情理之中。畢竟，一些小區封控以後，很多人發現家裡米和菜都沒有，快遞也不讓進，完全靠社群工作人員緊急救助，給大家造成的壓力山大。如果家中稍有儲備，小編家就有習慣儲存物品，上次廈門疫情小編家的物品就派上用場了，可以緩上好幾天了，這樣既不會給社群工作人員增加麻煩，自己又不會慌，而且網購東西多一點還有優惠哦，嘻嘻。小編覺得儲存物品的習慣不是一件壞事。

　　總得來說，儲存生活必需品主要是因為疫情防控需要，而且冬天也即將來臨，在家備一點是準沒錯的，大家不要過分的解讀。

　　1、一般來說，自制葡萄酒的保質期只有一到兩個月。在家自釀葡萄酒，生產標準和衛生標準其實不達標，缺乏殺菌等必要的釀造條件，很多葡萄酒在釀造過程中容易變質長黴，所以保質期十分短。

　　2、葡萄酒性溫味甘，入肝、脾、心。有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食慾、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。主治食慾不振，手足無力，精神睏倦，失眠，小便不暢。