開啟葡萄酒，需要專門的開酒器。
1、側面有個合著的小刀，沒注意看是找不到這把小刀的。這把小刀是用來切開瓶帽的：沿著瓶口的微下一點的邊沿環切瓶帽。
2、螺旋起子對著木塞的正中央往下旋，往下旋的深度要把握好：旋得不夠深，容易把木塞拉斷，旋得太深則會把木屑帶進酒裡。最簡單的辦法是深度是到螺旋最上面的一個彎曲處即可。
3、把上瓶卡卡到瓶口上，把手柄向上拉，拉到不能往上拉時，再換成下瓶卡卡到瓶口上，再往上拉。等木塞快脫離瓶子時，這個時候不能太用力，慢慢地移開木塞，以免酒液飛出。
4、木塞取出、紅酒瓶蓋開啟完成。
注意事項：不能用力過大，紅酒酒瓶為玻璃製作，小心防止酒瓶爆裂。
您可以試試看哦。
1、牙齒。許多年輕人的牙齒都是很健康的而且足夠結實的，所以我們只要從側面的牙齒咬住瓶蓋，然後下面的牙齒卡在酒瓶和瓶蓋的連線處，而上面的牙齒卡在瓶蓋的中間，再慢慢的咬一下，瓶蓋就可以打開了。但是牙齒不好的人千萬不能用這種方法，否者就會造成牙齒脫落的情況發生。
2、稜邊。牆角、窗臺、或者是一些傢俱的稜邊都可以開啤酒瓶。我們只需要用自己的左右握住酒瓶，然後把瓶蓋卡在稜邊處，但前提是你選擇的稜邊一定要足夠結實，接著再用右手使勁拍一拍瓶蓋，就打開了。但是這種方法很容易損壞傢俱或者牆體。
3、打火機。其實我們點菸用的打火機也是一種簡單的開瓶利器。所以我們只要用左手握住酒瓶的瓶口位置，讓出瓶蓋，再用打火機的底部對準瓶蓋的縫隙處，接著再以大拇指的內關節為撬點，用力一撬瓶蓋就會打開了。
4、筷子。用左手握住酒瓶的瓶口位置，接著用更粗的筷子一頭對準酒瓶和瓶蓋的交界處，再用左手的食指內關節作為撬點，只需輕輕的壓一下瓶蓋就可以打開了。
5、鑰匙。用我們日常生活中用的鑰匙，對準酒瓶和瓶蓋的連線處的空隙處，先慢慢的撬幾下，等它的位置變形之後，再撬對面的，如果還不可以就可以先轉一下再撬，直到可以聽到漏氣的聲音為止，就可以輕鬆的開啟啤酒瓶蓋了。
6、未開瓶的啤酒。拿兩瓶沒有開瓶的啤酒，一瓶放在桌子上，另一瓶倒立過來，再用這兩瓶啤酒的連線處相互接觸，接著再使用拇指的內關節頂在上面那瓶酒的瓶蓋下，輕輕壓了之後，就可以開啟啤酒瓶蓋了。
啤酒的蓋子如果沒有起瓶器可以用打火機在瓶蓋的邊緣加熱，烤一圈，根據熱脹冷縮的原理，瓶蓋會與瓶身之間自動分離，這樣就會出現鬆動的跡象，接著找來一塊乾布，用力一擰，瓶蓋就擰開了。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。