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葡萄酒配餐小技巧

葡萄酒配餐小技巧

  1、善用高酸的葡萄酒。其實,高酸的葡萄酒適合搭配很多不同種類的食物,高酸的白葡萄酒有雷司令、 長相思等,高酸的紅葡萄酒則可以選擇桑嬌維塞、黑皮諾和佳美。另外,很多起泡酒都擁有較高的酸度,在配餐中經常會被忽略。酸度在葡萄酒的配餐中扮演著非常重要的角色,在選酒的時候一 定要多多注意。

  2、瞭解葡萄酒配餐的知識。也許“紅肉配紅酒,海鮮配白酒” 這個搭配的黃金法則你早已經爛熟於心,但是背後的原理你是否知道呢?當紅葡萄酒遇到紅肉中的蛋白質時,酒中的單寧會因為蛋白質而變得柔順,所以口感會更 好。白葡萄酒的香氣能夠覆蓋海鮮的腥味,同時能夠提升海鮮的鮮味,可謂一舉兩得。多多瞭解葡萄酒配餐的科學常識,能夠讓你在搭配的時候更加得心應手。

  3、根據菜餚的口味輕重來搭配。我們都知道酒體是描述葡萄酒在口中重量感的一個指標,但其實食物也有類似的指標。例如龍蝦和土豆,這些食材給人的感覺較為溫和清淡,但在口中卻展現出具有重量感的濃郁滋味,並且都非常適合搭配奶油,一款飽滿的霞多麗就非常適合配餐了。

  4、搞清楚主食材很重要。舉個例子,如果一款菜餚的主角是蘆筍,那麼這可能會提高你選擇葡萄酒的難度,因為蘆筍中含有硫醇,這種帶有臭鼬氣息的物質在酒中會展現出食物腐敗的氣味。但如果蘆筍只是配角,那麼你所需要做的是儘量選擇一款高酸又辛辣的白葡萄酒來掩蓋這些令人不愉悅的氣味。

  5、搞清楚誰是主角很重要。晚宴中,你需要弄明白主角到底是誰,是葡萄酒還是美食?如果主角是一瓶老年份好酒,那麼你盤中的菜餚應該圍繞著這款葡萄酒來搭配。如果是要突出食材,那麼你要明白葡萄酒只是增添菜餚風味的一個“小配角”而已。

  6、醬汁也是關鍵。很多時候,葡萄酒和食材本身的搭配並沒有太多的問題,關鍵是醬汁扮演了一個“搗蛋鬼”的角色。醬汁能夠改變食材的風味,就像一條新鮮的鱸魚搭配著濃厚的紅燒醬汁,這時候葡萄酒的選擇就不能按照常規套路來進行。

  7、用甜葡萄酒緩和香料的刺激感。像孜然烤羊肉或者是泰式咖哩雞這一類香料味十足的菜餚,如何挑選配餐的葡萄酒絕對是一個挑戰。這時候的秘密武器就可以亮出來了,那就是甜葡萄酒!甜葡萄酒當中的糖分能夠有效緩和香料的刺激感和辛辣感,但又不會完全覆蓋掉菜餚的香味。

裙子配褲子小技巧

  1、裙褲同色,裙褲同色後,由於模糊了分界點,因此下半身的分界點重新回到腰部,而不是裙和褲的分界點出。它能最佳化你的比例問題,同時增加了下半身的層次感。一般我們在搭配中,層次主要體現在上半身,或者中間部分,或者腳踝部。像這種在下半身處製作層次,本身在視覺上就很有衝擊!

  2、裙子選擇有高開叉設計或薄紗面料,裙和褲兩種單品混合後,很容易造成視覺上的臃腫感和厚重點。顯得下身很重。如何破呢?請選擇裙子有高開叉設計的(因為裡面有條褲子,再也不用擔心走光的問題啦),這種款式會修正比例的問題。除此以外,你還可以考慮選擇薄紗面料的裙子,特別是有通透感的紗裙,一樣能達到這樣的效果。

  3、長裙配九分褲,除了以上的半裙以外,選擇一條到膝蓋以上位置的長裙搭配九分legging是最容易又不會出錯的裙配褲穿法。注意整體單品,儘量選擇簡潔性的款式,這種搭配格外的適合H型身材的人。記得搭配高跟鞋,並儘量的露出腳踝和腳面的一部分,看起來會更美哦。

  4、裙子做裝飾,還有一種很懶人又很CHIC的搭配方法。就是在做一整身完整的LOOK後,直接在褲子外面增加一條半裙。半裙起到裝飾和增加層次的作用,完全不影響原有的比例。這種穿法更適合個性大膽,風格前衛的姑娘們。

追白羊女的幾個小技巧

  人活著就要有追求,不管你是追求金錢、名利還是愛情,追求會使我們的生活變得更有意義。十個男人有九個在追求愛情的道路上會碰了一鼻子灰,追求喜歡的女生也要學會耍點小手段,要對症下藥,這樣才能知已知彼,百戰百勝。每個星座女生喜歡的男生型別不同,如果你能夠更加了解她們,掌握一些追求12星座女生的技巧,你說不定就能抱得美人歸哦。

  下面小編就來為大家介紹追求12星座女生的幾個小技巧,讓你們的追愛道路更順利。

  1、白羊座的女生性格比較強勢,像男人婆一樣,所以如果你想要追求白羊女生,在她們面前千萬不能太裝,這樣會讓白羊座女生特別的反感。

  2、如果想要追白羊女生,在事業上你就得先跑過她,並且在她面前先架好一面精心設計、不被她察覺的網。這樣才能夠打動對方,因為白羊女生骨子裡是希望有人可以依靠的。

  3、追白羊女生的時候不怕情敵多,就怕沒有,因為情敵一多,這樣白羊就會更能激起戀愛的激情。

  4、白羊座女生喜歡的約會方式,是比較喜歡熱鬧的地方,如逛逛街,唱唱歌,購物都是能夠打動白羊座女生的。

  5、如果想追白羊座女生,一定要白羊座在你面前有顯示自己的機會,而且千萬不能束縛白羊座,讓她和你相處的時候特別的自在。


追金牛女的幾個技巧

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追雙子女的幾個技巧

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追巨蟹女的幾個技巧

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追獅子女的幾個技巧

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追處女女的幾個技巧

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追天秤女的幾個技巧

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追天蠍女的幾個技巧

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