葫蘆是秋季成熟的，葫蘆種植的季節，通常是在春季，具體的時間是在四月份前後。因為葫蘆是一個喜歡溫暖的植物，在15度左右的時候種下，它就會開始發芽。另外，在栽種的時候，選用蓬鬆透氣的酸性土質，這樣才會有利於葫蘆進行生長。
葫蘆的生育週期大致可分為發芽期、幼苗期、初花期和結瓜期4個時期。不同時期有不同的生長髮育特性。
葫蘆是喜溫植物，種子15℃開始發芽，20～30℃為發芽的適宜溫度，30～35℃發芽最快，生育適溫為20～30℃，15℃以下生長不良，10℃以下停止生長，5℃以下開始受害。
適宜的溫度、光照和肥水條件，加上科學的栽培管理和病蟲害防治，可達到延長採收期、高產、高收益的目的。
板栗是經常吃的一種堅果，特別是在秋冬季節，糖炒栗子很多人都比較喜歡吃，那麼板栗一般什麼季節成熟呢？板栗是一年四季都有嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
秋季成熟。 板栗是典型的秋季食材，通常來說，板栗4-6月份開花，8-10月果實成熟上市，早熟一些的板栗8月份就可以進行購買了，晚熟一些的板栗則要到10月份才會成熟，從口感和品質上來說，秋季的板栗都是最佳的。
基本上一年四季都有。 板栗雖然是秋季的應季食材，但是現代科技發達，有很成熟的生鮮儲存技術，將板栗採收之後放在專用的冷鏈儲存中可以較長時間的儲存板栗，我們在春夏季吃到的板栗都是以這種方式得到的。
板栗是溫性食物，味甘，其營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉及維生素B、脂肪酶等，可以生食、煮食、炒食。有補腎強筋、養胃健脾的功效。還有較高的藥用價值，能治療反酸、吐血、便血，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。注意不能過多食用，會傷及脾胃，攝入過多會導致熱量超標引起肥胖或者導致便秘。
板栗是鹼性食物。 板栗中含有大量的鉀、鎂、磷、鈣、鈉等礦物質元素，食用後進入人體，經過胃腸道消化後的代謝產物是偏向鹼性的。因此從營養學的角度來說，板栗是屬於鹼性食物。
牛奶棗也就是青棗，其口感味道都是非常受歡迎的，所以很多人都喜歡吃，但是對於牛奶棗的成熟季節不太清楚，那麼我們便了解一下牛奶棗什麼季節成熟？牛奶棗什麼時候上市？
臺灣牛奶棗成熟期在每年的11月至翌年的3月，盛收期為元旦至春節，此時期極少新鮮的水果供應，市場需求量極大，售價也相當可觀。此外，臺灣甜棗加工成果脯、果汁等，也大有市場。牛奶棗，鼠李科，棗屬，和普通棗樹是同科同屬，只是不同的品種。臺灣牛奶棗成熟期在每年的11月至翌年的3月，盛收期為元旦至春節。牛奶棗含糖量高達20%至30%，是各種新鮮水果中最高的一種，糖尿病人更應注意這一點，保證每日碳水化合物數量不會突破限制。雖然都對人體有滋補作用，但大牛奶棗的性味跟比較溫補的紅棗不同，它不寒不燥，經常食用不但不易上火，甚至還有助清熱解毒鎮靜，尤其適合小孩、老人食用。
牛奶青棗在11月份左右上市。牛奶青棗屬於冬季上市的一種水果，成熟期在每年的11月至翌年的3月，盛收期為元旦至春節，此時期極少新鮮的水果供應，市場需求量極大，售價也相當可觀。青棗與牛奶青棗都是屬於青棗品種，但是牛奶青棗是青棗的改良升級版。青棗在完全成熟的時候，脆，甜，而牛奶青棗，比青棗，肉更脆，味更甜，皮更薄，價格上，牛奶青棗也比青棗高一倍左右。牛奶棗的吃法是非常簡單的，直接把外皮洗乾淨了就可以吃的，連皮都不需要削的。牛奶棗營養豐富，是一種不可多得的美味水果。
每100克牛奶棗中含有的糖分是20%-30%，根據不同的牛奶棗大小，含糖量也是有所不同的。據測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說。青棗果子鮮美，各種營養豐富，青棗的功效能促進消化，具備清潔血液美容養顏等養生保健的功效。青棗中帶有很多維他命C維他命C是一種抗氧劑，能夠合理降低膚色暗沉及色素產生的作用。
1、牛奶棗具有補氣、補血的功效，是一個非常不錯的食品，但其與鮮棗不同，牛奶棗裡面沒有水分，所以含糖量十分高，和其他水果一樣，糖尿病人可以吃，但是隻能少量食用。
2、糖尿病的治療主要是飲食療法配合運動療法，同時配合降糖藥或者胰島素進行調理治療，糖尿病人需要全面的營養，所以可以吃牛奶棗，但由於牛奶棗較甜，所以儘量少吃。
3、患者在血糖控制不錯的情況下，可以偶爾吃一兩個牛奶棗。