1、葵花籽油可以炒菜。葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便於人體吸收利用。
2、每100克葵花籽油中含有57～90毫克的維生素E，亞油酸含量達60%，還含有植物固醇、卵磷脂、胡蘿蔔素。葵花籽油既可用於烹調，又可做涼拌和冷餐的調味油。長期食用可預防皮膚疾病、支氣管擴張和夜盲症，對降低人體血壓、降低血清膽固醇有明顯療效。
1、葵花籽油可以炒菜。葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便於人體吸收利用。
2、每100克葵花籽油中含有57～90毫克的維生素E，亞油酸含量達60%，還含有植物固醇、卵磷脂、胡蘿蔔素。葵花籽油既可用於烹調，又可做涼拌和冷餐的調味油。長期食用可預防皮膚疾病、支氣管擴張和夜盲症，對降低人體血壓、降低血清膽固醇有明顯療效。
高油酸葵花籽油的吃法和平常炒菜放油是一樣的，高油酸葵花籽油，油酸含量高達80%。經常吃高油酸葵花籽油的人群，通常食用一段時間之後，就會感覺到身體中膽固醇的含量逐漸減少。
葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康
1、乳腺癌患者不適合吃亞麻籽油。因為亞麻籽裡面含有豐富的植物雌性激素，會刺激乳房組織的再次發育，而一般的乳腺癌患者都是透過手術切除治療的，吃了含有雌激素的亞麻籽之後，可能造成癌細胞的轉移，所以，患有乳腺癌的人是不能吃亞麻籽油的。