葷腥指什麼

　　葷是肉類的食物，辛是氣味辛辣的蔬菜，如蔥、蒜等，為佛家所戒食。

　　【五辛】：五種帶有辛味的蔬菜、即大蒜、茖蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠。學佛人要戒食五辛，因五辛中含有極充分的刺激性，熟吃能使人淫火焚身，生啖又易使人增高嗔恚，學佛人一有了慾念和嗔恚，便會矇蔽智慧，增長愚痴，妄動無明，造諸惡業了。

　　腥：殺之為血腥。

　　這個是宗教問題，主要是佛教的禁忌.

　　佛教裡的葷腥和一般人理解的不同，

　　“葷”是指有惡臭和異味的蔬菜，如大蒜、大蔥、韭菜等。《楞嚴經》說：葷菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。所謂“腥”是指肉食，即是各種動物的肉，甚至蛋。對此類食物，出家二眾也不能吃。

　　1、葷腥這個概念主要是佛教比較注重。而這個葷腥和我們目前理解的葷腥不太一樣。

　　2、“葷”其實指的是蔥、姜、蒜等刺激性的食物，而“腥”則是指的魚肉、雞肉、羊肉等我們平常意義理解的葷腥。

　　3、佛家講博愛之心，是不殺生的，而佛門子弟為了自律是不吃蔥、姜、蒜。

　　1、古時僧人不沾葷腥的葷最初指是氣味濃烈的蔬菜。

　　2、葷腥一詞出自白居易“齋戒”一詩，每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕。“葷腥”中的“葷”最早念xun，原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物，如蔥，蒜，洋蔥等，“腥”才是指肉類。