蒙自市的海拔高度是1307米。蒙自市位於雲南省東南部，紅河州東部。東西最大橫距61.3公里，南北最大縱距62公里，總面積2228平方公里。東鄰文山縣，南接屏邊縣，西連個舊市，北與開遠市接壤。北迴歸線從境內鳴鷲鎮小壩心、西北勒鄉蘇租、文瀾鎮大臺子、雨過鋪鎮新光、長橋海東壩穿過。
蒙自市地處雲南低緯高原，屬亞熱帶季風氣候型別，年平均氣溫18.6℃，極端最高氣溫33.8℃，極端最低氣溫2.9℃無霜期337天，年降雨量815.8毫米，年均日照時數2234小時。
蒙自壩是雲南省六大壩子之一、紅河州乃至滇南最大壩子，壩區面積佔蒙自市國土面積的24%，高於雲南省壩區面積比重18個百分點。蒙自市可耕地110.45萬畝，人均3.34畝。
具體做法如下：
材料：
米線適量、豬肉、蘑菇適量、香菇適量、平菇適量、木耳適量、筍片適量、豌豆尖、雞湯、老薑一塊、鹽適量。
步驟：
1、將米線放沸水中後關火泡約二十分鐘。
2、筍片下沸水鍋中煮五分鐘後，撈出用清水漂上。
3、豬肉切極薄的片，豌豆尖擇洗淨，木耳撕小片，平菇撕小塊，蘑菇切片，香菇切片，老薑切片。
4、雞湯燒沸後下薑片、蘑菇、香菇、平菇、筍片、木耳、鹽，燒沸後熬煮十到二十分鐘，將鍋離火，湯待用。
5、盛出自己所需量的湯、菜裝入小砂鍋裡，上火燒沸，下適量米線燒沸後鋪上豬肉片，熟了後馬上關火，再下豌豆尖，翻勻。
6、帶鍋上桌即可食用。
原料：豬肉，雞蛋，麵粉，油，鹽，胡椒。
步驟：
1、將豬肉洗淨切片；
2、將雞蛋打散，倒入麵粉中，加入適量鹽和胡椒，攪勻；
3、將切好的豬肉放入麵粉糊中，攪勻；
4、向鍋中倒入適量油，待油熱後，放入豬肉，炸至兩面金黃即可。
海螺溝海拔高度是多少米
海螺溝景區的海拔
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