蒜薹可以和金針菇一起炒，蒜薹炒金針菇的方法步驟如下:
食材主料:蒜薹250g金針菇200g步驟1、將鍋加熱，倒入適量油，起油鍋；2、將大蔥切成小段，放入油鍋，爆香大蔥；3、然後下入金針菇，緊接著放入蒜薹；
4、大火翻炒鍋中的金針菇和蒜薹，不停翻炒；5、待金針菇和蒜薹炒至大致金黃色，出鍋裝盤。
蒜薹可以和金針菇一起炒，蒜薹炒金針菇的方法步驟如下:
食材主料:蒜薹250g金針菇200g步驟1、將鍋加熱，倒入適量油，起油鍋；2、將大蔥切成小段，放入油鍋，爆香大蔥；3、然後下入金針菇，緊接著放入蒜薹；
4、大火翻炒鍋中的金針菇和蒜薹，不停翻炒；5、待金針菇和蒜薹炒至大致金黃色，出鍋裝盤。
可以。
西蘭花拌金針菇：
用料 ：西蘭花、金針菇、蒜蓉一大勺、鹽一小勺、雞精一小勺、白糖一小勺、花椒粉一小勺、米醋一大勺、生抽一小勺、香油幾滴、辣椒油適量；
做法 ：
金針菇去根洗淨；西蘭花洗淨後掰小朵；鍋內加水燒開，將金針菇放入煮2到3分鐘後撈出；鍋內加水燒開後加入一小勺鹽，放入掰了小朵的西蘭花煮1分鐘左右後撈出；焯過水的西蘭花和金針菇過涼水，儘量瀝乾水份後放在大盆內；加入所有調料，帶一次性手套輕輕拌勻後襬盤即可。
咖哩是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖哩是必備的重要調料。在許多西餐中也會用到咖哩。咖哩辛辣、刺激、霸氣。咖哩的種類很多，有紅、青、黃、白之別。其源地有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等。咖哩是一種方便不已的經濟快捷又健康的食品。
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈。在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。