1、土豆去皮，用插菜板插成細絲，胡蘿蔔用插菜板插成細絲。
2、水黃瓜用插菜板插成細絲，香菜切成小段。
3、小辣椒切成小圓圈，大蒜剁成蒜蓉。 大蔥切成蔥花。
4、坐鍋熱油，先將蔥花、蒜蓉丟進去，炒出香味。
5、將土豆絲和胡蘿蔔絲丟進去，拌炒。待土豆絲變色，將黃瓜絲丟進去，拌炒。
6、最後將辣椒圈和香菜撒裡，將鹽、味精、胡椒粉彤彤丟進去，拌炒兩下即可。
1、用料：海帶絲200克。
2、輔料：蒜4瓣、剁椒1大勺、生抽1茶匙、小蔥1根、植物油2茶匙、白糖半茶匙、白芝麻適量。
3、準備食材，海帶絲清洗乾淨瀝乾，蒜頭切成蒜蓉。
4、將切碎的蒜頭在植物油中煸炒出香。
5、倒入海帶絲，稍加翻炒，加生抽、白糖進行調味，繼續翻炒。
6、最後倒入剁椒翻炒片刻，撒入蔥花即可。
1、材料：西葫蘆1個、蒜瓣3-4顆、生抽1勺、鹽適量、幹辣椒3顆。
2、西葫蘆洗淨切成絲，切好蒜蓉和幹辣椒備用。
3、大火，鍋加後再加油。先放入蒜蓉和幹辣椒，爆香後再倒入西葫蘆絲，快炒。
4、等西葫蘆絲變軟出水了，再炒一會兒可以上盤了。
1、準備好用料：蝦25只，牛油半個，檸檬2個，大蒜3個，香菜5條。
2、蝦去黑線，或者背後開它一刀。
3、檸檬切片，香菜切段。
4、鍋裡放牛油，牛油化了就放蒜蓉，炒出香味，很快的，蒜會有點點微黃，微焦就馬上倒蝦進去。
5、炒到變紅色！就出鍋，如果發現油不夠什麼的就在扔一塊牛油果進去不怕。。 ...
蒜蓉茄子是一道家常菜品，主要製作材料為茄子，其營養美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效，下面一起來學習一下蒜蓉茄子的做法吧！
將茄子切成長條。
放在蒸鍋上，排列整齊，開火，蒸8分鐘。
往蒜蓉的碗中加入生抽。
加入5g米醋。
加入1g食鹽。
加入2g雞精。
加入2g香油，把汁調勻。
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1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。
2、大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。
3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。
4、在鍋中加少許的油，等油熱後關小火，將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒，要不停的炒，將蒜蓉炒成金黃色。
5、將炒好的蒜蓉連同鍋裡的油，一 ...
1、首先將蒜和小米椒放在水中清洗，將其曬乾水分，辣椒去蒂，接著將蒜和小米椒一起倒入破壁機中打磨，將打好的蒜蓉辣椒倒出。
2、然後起鍋倒入油加熱至起小泡，倒入蒜蓉辣椒攤均勻，小火煮一會兒，加入鹽，倒入生抽攪拌均勻即可。 ...
1、首先把蒜的皮給去掉，剝蒜是一個耐心活，不要急。把蒜剝掉皮之後用刀切碎，注意切的時候要橫著豎著反覆切，這樣切出來的蒜才更加的細膩。
2、然後根據個人口味決定新增幾個紅辣椒，紅辣椒一定要選擇新鮮的，不要使用幹辣椒。將紅辣椒洗乾淨之後切碎備用。
3、起鍋燒油，等到油溫八成熱的時候，將辣椒放入鍋中爆炒 ...
1、主料：雞翅500克。調料：色拉油適量，食鹽適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，黑胡椒適量，蜂蜜適量，香葉適量。
2、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。
3、加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。
4、蒜切末備用，醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。
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1、食材：蝦半斤、金針菇200克、大蒜六瓣、小蔥一根、粉絲適量、花生油適量、生抽適量。
2、準備好錫紙要寬一點，然後做成一個小碗型。
3、大蒜多一點大瓣一點的，剝好皮拍碎切蒜末備用。
4、一根火腿腸切片備用，依次放入金針菇，火腿，蒜末，粉絲，最後把蝦放在最上面，放入花生油，生抽，蠔油，少許水。 ...