1、金針菇切掉根部後襬到盤子中，碗中倒入生抽、蠔油、香油，接著向碗中倒入水，攪拌均勻後製成調味汁，將蒜切末備用。
2、鍋中熱油，倒入蒜末小火爆香，接著鍋中倒入糖，鹽翻炒。
3、將炒好的蒜蓉放在金針菇上，盤中倒入調味汁。
4、將澆好調味汁的金針菇放入蒸箱，蒸10分鐘即可出鍋。
1、金針菇切掉根部後襬到盤子中，碗中倒入生抽、蠔油、香油，接著向碗中倒入水，攪拌均勻後製成調味汁，將蒜切末備用。
2、鍋中熱油，倒入蒜末小火爆香，接著鍋中倒入糖，鹽翻炒。
3、將炒好的蒜蓉放在金針菇上，盤中倒入調味汁。
4、將澆好調味汁的金針菇放入蒸箱，蒸10分鐘即可出鍋。
1、金針菇、蔥、蒜準備好。
2、蒜、蔥切末，海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。
3、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裡。
4、把切好的蒜末放在金針菇上。
5、調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙籤戳幾個小洞 。
6、把盤子放入微波爐2分鐘，拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。
1、食材：活明蝦300g，金針菇半株，大蒜適量，蔥適量，小米辣適量，鹽、白糖、雞精適量，花生油、生抽、蠔油、醋適量。
2、金針菇洗淨擺好。蝦除掉蝦腦蝦線，對半剖開擺好。
3、大蒜、小米辣、蔥白剁碎，加適量鹽、白糖、雞精、蠔油、生抽、醋，攪拌均勻，然後淋到蝦身上，水開後蒸5到7分鐘。蒸熟後撒上蔥花澆 ...
1、把金針菇去根洗淨，瀝乾水，在盤子裡面擺好。
2、將蒜瓣洗淨切成蒜末備用，用炒鍋加入少量油，把蒜蓉倒入鍋內，炒成淡黃色關火。在鍋裡調入鹽，雞精，白糖，生抽，攪拌均勻。
3、將拌好的湯汁澆到擺好盤的金針菇上面，上鍋蒸10分鐘左右。端出來，撒上蔥花，美味的蒜蓉金針菇就做好了。 ...
1、食材：金針菇適量、蒜末適量、醬油適量、耗油適量、鹽適量、香油適量、青紅椒適量。
2、準備適量金針菇，去掉老根。
3、撕成小朵，洗乾淨。擺盤備用。
4、鍋中油熱，放入蒜末。炒香。
5、加適量醬油，耗油，香油。
6、翻炒均勻。
7、倒在金針菇上。
8、蒸鍋上汽後，大火蒸六分鐘。 ...
1、材料：金針菇200克、油8克、紅辣椒3克、蒜蓉10克、黃豆醬8克、小蔥2克。
2、將金針菇去掉根部，清洗乾淨，撕開後鋪在錫紙上。
3、在金針菇表面澆上適量黃豆醬。
4、再繼續淋少許色拉油。
5、將紅辣椒切段，均勻撒在金針菇表面。
6、將蒜粒搗成蒜蓉，適量也撒在表面。
7、將錫紙 ...
1、把金針菇去根洗淨，瀝乾水，在盤子裡面擺好。
2、將蒜瓣洗淨切成蒜末備用，用炒鍋加入少量油，把蒜蓉倒入鍋內，炒成淡黃色關火。在鍋裡調入鹽，雞精，白糖，生抽，攪拌均勻。
3、將拌好的湯汁澆到擺好盤的金針菇上面，上鍋蒸10分鐘左右。端出來，撒上蔥花，美味的蒜蓉金針菇就做好了。 ...
1、蝦放料酒、姜、胡椒粉，醃製15分鐘。
2、蒜蓉小米椒，那油煸香。
3、餅鐺上面抹點油，鋪上金針菇，在金針菇上面鋪上一層粉絲，最後鋪上蝦，上面放入蒜蓉。加入半碗水，蓋蓋子燜10分鐘，之後加入蒸魚豉油就可以了。 ...
1、先去蝦槍蝦鬍鬚，剪開蝦背剔除蝦線，蝦背放蒜（一半小火炸一半直接放上）
2、炸好的蒜和生蒜混合放上蝦背；擺到金針菇、粉絲上面，進行擺盤，蒸鍋放水 水開放入蒸5分鐘
3、蒸好倒蒸魚豉油、蔥花、幹辣椒熱油滾一邊，澆上去 香味四溢！ ...