蒸的饅頭能放幾天

　　外面做的放的時間要長一些，但自己家做的沒有新增其他延期物品，因此放的時間要短些，但安全放心，另外，放置方式也可相應延長時間。

　　1、放在常溫下，可以放20至30小時；

　　2、放冰箱冷藏室，可以放48至72小時；

　　3、放冰箱冷凍室，可以放7至10天。

　　饅頭的製作工序有：發麵、施鹼揉麵、制形和上屜蒸熟。

　　1、發麵：在普通的的麵粉中放入適量的發酵粉來發面，用水和勻，揉至不沾手為止，將麵糰放在盆中蓋好，使其發酵。

　　2、施鹼揉麵：等面膨脹起來

　　如果不借助冷凍、冷藏等特殊保護的話，不出兩天就會變質的。因為真空包裝只是表面做成了真空，而饅頭內部的菌類是無法真空的。也就是無法控制其繁殖衍生的。商場銷售的真空包裝饅頭等一般此類食品保質期都在3-6個月。

　　1、紫薯煮熟後容易流失水分，因此不適宜長期存放，建議趁熱吃，口感會比較好，且更利於營養成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天，若是常溫條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化，是紫薯已經變質，不建議繼續食用。

　　2、紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。