蒸螃蟹前應該怎麼處理

　　蒸螃蟹前最重要的就是用刷子將螃蟹的外殼清理乾淨，尤其是蟹腳的接縫處，藏有泥沙、雜質比較多的地方，清理乾淨後去除蟹胃、蟹腮就可以上鍋蒸了。一般情況下，蒸螃蟹大概需要10至15分鐘左右即可。

　　蒸螃蟹時，最好將活螃蟹直接入鍋蒸，不要用死了一段時間的螃蟹烹飪，因為螃蟹在死後極易被細菌感染，發生變質，食用後容易對人體造成影響。

　　螃蟹的蟹胃、蟹腮中存在大量的細菌、微生物等物質，而且髒東西比較多，需要處理乾淨後再烹飪食用，吃起來比較安全。

　　蒸螃蟹的時間具體需要根據螃蟹的數量、大小決定，如果是個頭比較大的螃蟹，需要適當延長蒸的時間。

　　1、將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡。

　　2、將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。

　　3、另取一小碗，放醋待用。

　　4、將螃蟹上籠，用火蒸1520分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。放油和醋調味即可。

　　1、如果牆面一般是磚牆，磚牆面採用水泥砂漿抹灰，但是普通的磚牆會有起鹼,如果牆體起鹼要先把牆面清理乾淨，再用剷刀鏟去起皮的膩子，所有鬆動的都要剷除乾淨。清理乾淨後用鋼絲刷把牆體表層的鹼垢以及浮塵全部刷掉。然後再把牆面固化膠塗刷在牆面上，注意在塗刷的時候一定不能留有空隙，待24小時後，便可刮膩子、找平、貼牆紙等。

　　2、牆面的防潮層是引起牆體起鹼的主要原因，因為牆面的防潮層失效或是沒有做防潮層，那麼地下水分就會沿著牆體的毛細管上升，然後再從牆體的表層蒸發出引起牆體起鹼。

　　3、牆面使用的基材如果鹼性過高也會引起牆體起鹼的，例如一些質量差的膩子、高鹼性水泥等材料都是會導致牆體起鹼的。另外，底漆的封閉性差又不耐水，鹼性又高，那麼牆體內部的水肯定就會往外流。

　　4、牆固刮完成後，就可以刮膩子粉了，膩子粉可以買成品，也可以採用白水泥，參入水，摻水多少按說明上來，攪拌完成後，均勻塗抹到牆面上。