蒸螃蟹通常要15分鐘到20分鐘才能熟。蒸螃蟹如果時間太短，螃蟹體內的寄生蟲沒有消滅乾淨，如果蒸的時間太長，會影響螃蟹的口感和味道，一般體積小的螃蟹蒸的時間可以短一點，體積大的螃蟹則要長一點時間。
螃蟹體內細菌、寄生蟲等生物非常多，一定要蒸熟再食用，螃蟹蒸熟了的時候，蟹殼會變成紅色。
螃蟹蒸制的時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能把寄生蟲或微生物完全殺死。
蒸螃蟹最好用熱水下鍋，熱水下鍋蒸出來的螃蟹口感更鮮美，營養流失也比較少。
1、那麼蒸螃蟹的時間，從水沸騰上汽之後開始算，大概20分鐘就可以了，要是螃蟹比較小的話，就要縮短時間，上汽了之後先繼續大火蒸五分鐘，過後再調成小火，這樣的方式蒸，就很容易將螃蟹蒸透了。
2、蒸螃蟹的時候，首先要到用涼水上鍋蒸，就是涼水加入之後，將螃蟹上蒸屜，然後慢慢加入燒開之後，利用蒸汽將螃蟹慢慢蒸熟，這樣做出來的螃蟹，可以留住它的鮮味。
1、30分鐘，水平面高出米3釐米。
2、蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電。
8-10分鐘。鮑魚中含有豐富蛋白質、鈣、鎂、磷等多種營養成分，需要高溫和一定時間才能將其營養素析出，但鮑魚蒸熟並沒有明確時間，與鮑魚大小和火候有一定關係，切好花刀小鮑魚上鍋用大火蒸5-8分鐘即熟；而個頭比較大的鮑魚需要時間就會長一些，大約需要10-15分鐘左右，可以根據鮑魚的具體狀態來判斷。
怎麼判斷 ...
10-15分鐘。螃蟹的外殼較硬，而肉質較為柔軟，新鮮的螃蟹，通常加熱10-15分鐘即可，加熱時間過短，螃蟹可能沒有熱透，易有細菌或者寄生蟲，加熱時間過長則容易使螃蟹的肉質變老，口感變柴，綜合來說，普通大小的螃蟹蒸10-15分鐘即可。
烹飪技巧：其實蒸螃蟹的過程中，可以不用與酒一起蒸，直接將螃蟹清理乾淨 ...
1、那麼蒸螃蟹的時間，從水沸騰上汽之後開始算，大概20分鐘就可以了，要是螃蟹比較小的話，就要縮短時間，上汽了之後先繼續大火蒸五分鐘，過後再調成小火，這樣的方式蒸，就很容易將螃蟹蒸透了。
2、蒸螃蟹的時候，首先要到用涼水上鍋蒸，就是涼水加入之後，將螃蟹上蒸屜，然後慢慢加入燒開之後，利用蒸汽將螃蟹慢慢蒸熟 ...
1、蒸花捲蒸制的15分鐘就熟了。
2、首先要發麵，發好的面擀成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，捲起來，約3公分切成一個劑子，劑子縱切一刀，併攏，扭成花，就是花捲。
3、蒸花捲要在水開後蒸15分鐘才會好了。 ...
蒸肉大概蒸20分鐘即可。
蒸肉的做法：
原料：豬腿肉100克、鹽、味精、蠔油1湯匙、洋蔥1個、醬油2湯匙。
步驟：
1、把準備好的豬腿肉切成大塊，放入高壓鍋內，加入清水和煮肉調料，煮10分鐘；
2、把煮好的肉撈出晾晾，把肉切成3毫米厚的肉片，放入容器裡；
3、用1勺蠔油，2勺醬油調 ...
1、一般人家最常吃的大閘蟹也就三兩的大小，冷水入鍋開始蒸，差不多水開之後10到12分鐘左右即可，再長不要超過15分鐘以上。基本上螃蟹體重每上升1兩，蒸制的時間再增加1分半到2分鐘左右，這個時間是螃蟹殺菌、成熟和美味留存之間的一個平衡點。
2、其他海蟹的話，時間上基本按照螃蟹的大小也是卡在10到15分鐘 ...
首先，把米放進電飯鍋裡面；然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米，把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉；米淘乾淨以後，放入適當的清水，然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨；把米飯放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子，插上電飯鍋的電源；按下電源鍵開始蒸米飯，大約需要半個小時到40分鐘左右米 ...