1、蒸籠上抹油;
2、在籠屜上鋪一層溼的不滴水的蒸籠布。
蒸豆包方法:
1、麵粉倒入盆中,加入酵母粉;
2、加入溫水合成麵糰,靜置發酵;
3、將發酵好的麵糰排氣切成小劑子,擀成圓片;
4、拿個圓片中間放入一大勺豆沙餡,收口捏緊;
5、將做好的坯子放入刷油的蒸屜上;
6、開火蒸20分鐘即可。
1、蒸籠上抹油;
2、在籠屜上鋪一層溼的不滴水的蒸籠布。
蒸豆包方法:
1、麵粉倒入盆中,加入酵母粉;
2、加入溫水合成麵糰,靜置發酵;
3、將發酵好的麵糰排氣切成小劑子,擀成圓片;
4、拿個圓片中間放入一大勺豆沙餡,收口捏緊;
5、將做好的坯子放入刷油的蒸屜上;
6、開火蒸20分鐘即可。
飯廳可以說是一個熱鬧又溫暖的家居場所,是一個家的核心位置,人們儘管生活在同一個屋簷下,可是坐在一起的機會特別少,唯有每頓飯吃飯的時候才會坐在一起,一起分享、一起討論,所以餐廳風水中餐桌也就成了一個家最重要的東西,不少人喜歡在餐桌上擺放飾品,但是有些東西千萬別亂放。
1、餐桌上別放時鐘
餐桌是閒暇放鬆的地方,然而時鐘是緊湊用來提醒人們的東西,放在飯桌上,時時刻刻提醒人們,感覺無時無刻不在追趕催促著大家,這種情況下人們又怎麼會享受吃飯,又怎麼會享受天倫之樂,加上時鐘有時間有限之含義,放在餐桌上是非常不明智的選擇,不僅會失去前來拜訪的好友,一家人的歡樂也會隨之減少。
很多人喜歡在餐桌上擺放植物盆栽,放一些大氣或者秀氣的花可以,但是千萬別放仙人掌,仙人掌屬於耐寒耐旱植物,性子極其堅韌挺拔,然而飯廳是一個溫暖和氣的地方,仙人掌性情太過剛烈火熱,不適合放在餐桌上,如果一家人長期矛盾諸多,動不動就吵架動手,彼此火氣都很大,看看是不是餐桌上放了仙人掌。
很多人為了方便,在餐桌上放一些水果刀或是小刀,用來切水果或是削皮,然而這樣確實方便,可是刀具鋒利不長眼,稍不小心就會擦槍走火,擦傷是小事,捅傷就是大禍了,刀具本來就是危險的東西,放在飯桌上更有不好的含義,使得一家人總是斤斤計較、針鋒相對,只在乎錢財只在乎利益,忘了親情的溫暖和意義,所以餐桌別放刀具。
蒸大米時可以放入一點油或者醋,這樣就能防止大米粘鍋。蒸大米時放一點油可以讓大米更加好吃,不會粘鍋,放一點醋也能防止米飯粘鍋,這樣蒸出來的米飯會很鬆軟,當然在米飯熟後,燜幾分鐘口感會更好。
1、放油
蒸大米前放一點油煮出來的米會更好吃,口感更加軟糯香甜,顆粒分明,一點也不會粘鍋,如果放的是豬油,味道可能會更好,就算是陳米也能像新米一樣好吃,蒸之前也可以將米飯浸泡一會,這樣口感會更好。
2、放醋
蒸米飯放醋其實是和放油差不多的效果,放醋的比例為1斤米可以放1毫升醋,放醋的原理為醋遇熱蒸發,可以讓米里面的澱粉充分的溶解,從而使米飯口感更佳,並且還能防止米飯放久了壞掉。
3、燜飯
燜飯是必不可少的步驟,這樣能夠有效防止米飯粘鍋,等飯蒸好後關掉火或者電源,不要揭開鍋蓋,讓飯燜上幾分鐘,這樣米飯的口感會更鬆軟,也不會粘鍋。