蓖麻油能炒菜嗎

　　蓖麻油不能用來炒菜，蓖麻油在醫藥中作為瀉藥使用，因為這種食物的主要作用是產生腹瀉，一般也可以作為一些消蟲劑使用，如果食用蓖麻油過多的話，則可能會引起自己的身體中毒，因為這種食物中含有一種毒蛋白物質。蓖麻油是用蓖麻子煉製的油，屬於一種中藥，主要功效是用來調理腸胃的，所以具有潤腸和通便的作用，適用於便秘、大便乾燥、大便困難的病人。另外蓖麻油的穩定性是很好的，所以也會廣泛的應用在工業方面，可以用來製作潤滑液、油漆、墨水、人造皮具、化妝品以及文具等，而且還可以作為粘合劑、塑膠以及纖維的原材料。

　　1、牛油能炒菜，牛油在烹調中是很少使用的，但是可供製作糕點和烹飪時作酥化之用，想吃牛油的話可以做些糕點來吃，特別是家裡有小孩子的，小朋友們是很喜歡的喲。

　　2、一般人都可食用，但是因其含有多種飽和脂肪酸如棕櫚酸和肉豆蔻酸等，只有少量不飽和脂肪酸，所以不宜多食，有誘發舊病老瘡等復發之患。

　　1、可以炒菜。牛油果油可以用來炒菜，不僅營養豐富而且風味獨特，不管是使用牛油果果肉炒菜還是使用工業製成品的果油烹飪都是非常好的，對人體健康都有好處。牛油果本身就是一種益處頗多的水果，只不過它相對比較少見所以不少人不太瞭解也十分正常，並且它的吃法非常多，感興趣的夥伴不妨動手嘗試。

　　2、吃法建議：牛油果用來炒菜是一種可選的也是比較好的吃法，另外與酸奶、牛奶做成奶昔，與蘋果、胡蘿蔔、香蕉、黃瓜、橘子等榨成果汁，與麵包、意麵、雞蛋等一起烹飪，或者直接混合白砂糖、蜂蜜直接食用以及牛油果拌飯等都是健康營養的吃法，而且相對比較簡單，至於更復雜的做法大家也可以瞭解並製作。