蓮蓬裡面的芯能吃嗎

　　蓮蓬裡面的芯是苦的，不建議直接食用，但可以用來泡茶或做藥材。蓮蓬是蓮的果實，它一般在9月份成熟，果實可以直接食用，果實粒大飽滿，口感脆嫩，並且非常清甜。蓮芯則可以收集起來用來泡茶，有降火的作用。

　　蓮蓬裡面的芯能吃嗎

　　蓮蓬是一種比較常見的食材，它是蓮的果實，一般在9月份的時候採摘食用。在使用蓮蓬時，一般都不會食用它的芯，因為蓮芯是苦的，不宜直接食用。蓮芯雖然有苦味，並沒有毒，食用也不會對身體有害。

　　蓮蓬裡面的芯是一種非常好的藥材，有著很高的藥用價值。研究表明，蓮芯中含有生物鹼，可以起到降血壓、降火、止煩渴的作用。所以，日常可以將蓮蓬裡面的芯收集起來，曬乾後泡茶喝非常好。

　　蓮蓬全身都是寶

　　蓮在我國有著悠久的栽培歷史，並且廣泛分佈於各大地區，它也是全身都是寶，蓮藕可以作為蔬菜，也可以用來提取澱粉;蓮子可以使用;荷葉、葉柄、花托、花、雄蕊、果實、種子以及根狀莖都可以入藥。

　　可以的，那是大蒜的幼芽，可以食用，我們吃的蒜苗就是從那裡開始的。發芽的大蒜比新鮮的大蒜更加有益心臟健康，含有更多的抗氧化成分。發芽5天的大蒜，其抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。

　　蒜中間有綠芯還能吃，但是要辯證看待。如果是胚芽，是可以繼續食用的；如果是因為氧化發生了變綠，也不影響健康；如果在自然環境中經過陽光照射開始變綠，說明出現了生物鹼，建議不再食用。