蓮藕煮著會變黑的原因是蓮藕中含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質，鞣質透過氧化、金屬都會發生化學反應發生變色，但這不影響食用，所以變黑後的蓮藕吃了不會有影響。
蓮藕變色原因及解決方法：
1、蓮藕被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，即黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的果蔬放在清水、淡鹽水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
2、鞣質與金屬會生成深色的鞣質鹽，如遇鐵後變成藍色、暗綠色，所以煮蓮藕時切忌用鐵鍋，以用砂鍋為宜，切藕時不能使用不鏽鋼刀。
核酸檢測是比較有效的一種檢測方法，它可以起到很不錯的檢測作用，可以短時間內排查出病毒，對疫情防控有很大的幫助。做核酸檢測一般會有一定的講究，比如不能喝酒、不能抽菸等，但是大多是可以吃減肥藥的，基本上不會影響核酸檢測結果。
可以吃。
核酸檢測是收集鼻咽拭子，檢測分泌物中是否含有新的冠狀病毒。服用減肥藥不會影響分泌物的性質，因此不會對檢測結果產生一定影響。然而，不建議在核酸檢測期間服用減肥藥，因為在分泌物收集期間容易發生噁心和嘔吐。如果你服用減肥藥，可能會嘔吐。如果核酸檢測結果為陰性，則表示沒有新冠病毒感染。如果核酸檢測呈陽性，就意味著它感染了新的冠狀病毒。
核酸檢測不需要空腹進行。正確食用少量食物或口香糖不會影響檢測結果的準確性。然而，在核酸檢測過程中應加強自我保護。由於核酸檢測需要去發熱門診，發熱門診的患者通常是呼吸道感染患者，甚至發熱患者，或者不完全排除顯性冠狀病毒感染的患者。在檢測過程中，如果防護不好，可能會被感染。
在核酸檢測過程中，儘量與他人保持一米以上的距離，並佩戴口罩進行保護。這些措施有助於防止交叉感染。
核酸檢測吃減肥藥一般沒有影響，在核酸檢測前，只要你在檢測前不喝酒，就沒有必要避免進食。不要熬夜，確保充足的睡眠時間，避免過度焦慮和緊張。這些不利因素可能會影響結果。同時，在核酸檢測的早上，你不能喝水和吃早餐。平時要養成良好的生活和飲食習慣，出門要戴口罩，勤洗手，避免擁擠的地方。接觸物品時應及時進行手衛生消毒。當你出現乾咳、高燒、嘔吐和腹瀉等類似感冒的症狀時，要更加註意自己的身體狀況，並及時就醫。
目前，在新冠病毒流行期，吞嚥試驗的核酸檢測是診斷新冠病毒感染較為準確可靠的方法。因此，如果有可疑的接觸史，我們需要排除是否有新的冠狀病毒感染。我們需要去當地指定的醫院檢查核酸測試和醫生的喉嚨測試，以確認是否有新的冠狀病毒感染。
然而，由於核酸檢測與咽部檢測技術等因素密切相關，有時可能出現假陰性。因此，我們需要多次複查和診斷。
核酸檢測是不是很難受？
不是。
新冠病毒核酸檢測採用咽拭子法，可能會給患者造成一定的不適，引起不適感。然而，核酸檢測簡單快速，而且檢測可以很快完成，不會造成長期不適，因此大多數患者可以忍受。
目前，我國新冠病毒核酸檢測採用咽拭子，包括口咽拭子和鼻咽拭子。
在口咽拭子測試期間，患者張開嘴，向後傾斜頭部併發出聲音。護士迅速採集咽後壁和扁桃體樣本，這可能會刺激患者出現噁心症狀。然而，整個取樣過程可以在大約5秒鐘內完成，大多數患者都能忍受。對於鼻咽拭子，將拭子插入患者鼻腔，並從鼻咽中取出部分分泌物。
有害處：
1、 對牙齒有害，容易蛀牙。
2、 糖分容易使人發胖。
3、 對心腦血管有害。
4、 容易引起高血壓等疾病。
5、 容易引起高血糖。
當然，適當的糖量對身體還是有好處的。