蓮霧越大越好吃嗎+紅寶石蓮霧和黑金剛蓮霧的區別

　　蓮霧是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃蓮霧。蓮霧的品種比較多，不同品種的蓮霧會有不同的味道和口感，紅寶石蓮霧和黑金剛蓮霧就是比較受歡迎的兩種，看個人口味喜好。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　蓮霧越大越好吃嗎？

　　相對而言，大的成熟度高一點，吃起來也會更甜更好吃一點。

　　蓮霧看上去有點像蛇果，但是果果認為蓮霧與蛇果的口感與味道完全不同，蓮霧吃起來味道獨特，非常不錯。

　　蓮霧味道稍微淡了一些，不是什麼大甜高糖分的水果，這樣吃起來才不會膩。蓮霧的顏色較紅的就比較甜，綠色的更清淡沒有特殊的氣味。

　　蓮霧吃起來有種蘋果、菠蘿、荔枝的混合味道，喜歡的人覺得好吃，不喜歡的人也說不好吃，但是這也成就了蓮霧自身的特點，蓮霧水分多，有脆有軟、有清有甜，集一果之身。

　　紅寶石蓮霧和黑金剛蓮霧的區別

　　黑金剛蓮霧

　　現主要分佈在海南臺灣，果實為鐘形，顏色為深紅，營養價值豐富。

　　1、原產於海南，現種植區主要分佈在海南，臺灣地區。

　　2、其果實為鐘形，顏色為深紅或紫紅色，果實很大，單個重達150克左右，營養價值豐富。

　　紅寶石蓮霧

　　味道：脆而多汁，糖度因部位而異。

　　果狀：果肉紮實、海綿體較少，果長約10.1釐米，果寬約6.2釐米，單果重約130~250公克。

　　色澤：深紅色至暗紅色。

　　蓮霧的功效與作用

　　蓮霧裡面是含有比較多的水分，我們食用是有很好的清熱、利尿的作用，對於治療很多的疾病都是有非常不錯的效果，經常食用一些是有解熱的作用，起到消痰止咳和潤肺的作用。蓮霧也是有很好的解酒的作用，蓮霧是一種具有美味和解酒雙重功效的水果。

　　蓮霧的口味是屬於比較清淡的，很多人在第一次吃的時候都是不怎麼習慣，我們在吃的時候是可以搭配一些其他的調料和食材，這樣是可以使得蓮霧的味道更加鮮美，對於經常咳嗽和哮喘的人群來說是非常不錯的選擇，有消化不良的狀況也是非常適合的。

　　蓮霧是生活中比較常見的一種水果，它的水分比較充足，吃起來清脆可口，營養價值高，深受人們喜歡。蓮霧的個頭有大有小，有些蓮霧會出現空心的情況，這種多半是種植不當引起的，並不是因為個頭大所以空心了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　蓮霧越大越容易空心嗎？

　　不是，蓮霧空心和大小沒有很大的關係，這個主要看種植。

　　蓮霧水果出現空心的原因是是因為土壤缺水，氣溫過高，蓮霧的水果缺水就會出現這種現象。

　　因為營養不良，然後導致裡面的蓮霧種子沒有完全成熟，而且摘他摘的太早了，所以說沒有長好，然後另外，就是說可能招蟲子了。

　　我們可以把蓮霧蒸著吃，首先我們要把它清洗乾淨，然後把裡面的果核取出來，在裡面放入一些肉茸，這樣就可以放到鍋裡面蒸了，這樣口感會非常好；我們也可以涼拌，把蓮霧切成片狀，放到水裡面浸泡一段時間，然後把加入一些胡蘿蔔、黃瓜條等，再放入一些調料，就可以食用了。

　　蓮霧紅寶石和黑金剛哪個好吃

　　看個人口味喜好。

　　黑金剛果色暗紅、個大肉厚、但是水分少；蓮霧的外形小巧玲-瓏，就像是一個個掛著的鈴鐺，把它放在地上也像個蓮臺，所以被世人稱之為蓮霧。蓮霧的表皮為深紅色，並且富有光澤，讓人看到就忍不住想要咬上一口的衝動。

　　黑金剛原產於臺灣屏東縣，海南在2000年前後引進，至今已經有10多年的歷史，由於在海南種植的綜合性狀表現良好，目前已成為海南主栽的蓮霧品種之一。海南種植的黑金剛蓮霧果實較大，平均單果重150克左右，果呈長鐘形，果色深紅至紫黑色，風味濃郁，海綿化組織少，可溶性固形物含量高於15%，深受廣大消費者喜愛。

　　紅寶石蓮霧的果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤，果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，像深（大）紅色、果形小、倒扁圓錐形的是本地種蓮霧，粉紅色的、果形大的是南洋種蓮霧。

　　蓮霧是什麼味道

　　蓮霧有種蘋果的清香，甜中帶點酸，很讓人回味，而且蓮霧的形狀也經常被人們作為冷盤，同樣也是很好的解酒水果。在食用蓮霧時要注意清洗，因為它的結構很容易藏髒東西，然後整個咬食味道比較好，要是切開則有失它的美味，建議從小頭往大頭一口一口的品嚐。

　　在瞭解蓮霧是什麼味道之前，我們先來看看它的營養成分。蓮霧含有豐富的膳食纖維。維生素B，維生素C以及蛋白質。蓮霧不但營養很全並且功效也很多，真是“渾身都是寶”啊。在臺灣更被譽為“水果之王”可見蓮霧的功效和味道都是很不錯的。

　　1、荔浦芋頭的個頭都是挺大的，只要是成熟的荔浦芋頭都很好吃，我們在吃的過程中需要切成片，做芋頭扣肉非常的好吃，營養，美味還健康。

　　2、荔浦芋產於桂林市的荔浦市。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。

　　3、芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使皮膚潤澤，同時提高機體的免疫力。荔浦芋又名檳榔芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。又為2008年北京奧運會指定專用芋頭。隨著電視劇《宰相劉羅鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。

　　4、荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦市進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦市，首先栽於縣城城西關帝廟一帶，並向周邊輻射種植，在荔浦市特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品，品質遠勝於其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢。

　　5、據民國3年《荔浦志》記載：“舊志雲：有大至十餘斤者，今實無。但以城外關帝廟前所出者為佳。剖之，現檳榔紋，謂之檳榔芋”。“紋棕色緻密，粉松而不粘，氣香。他處有移種者，僅形似耳，無紋，謂之榔芋”。