1、大蔥多在秋季播種，冬季收穫。小蔥全年可以種植，多以春季(4月)播種為好。北方主要是以春栽為主，時間可選在4月份左右，這個時間種植也是最佳的，南方大多是秋天栽種，時間可選在9月份左右。其餘時間也能種植，夏季種植時間可多選在7月下旬到8月上旬，又叫做伏蔥。種植前一定要處理好種子，需要進行種子浸種和消毒，能提高發芽率和出苗率。
2、大蔥是日常飲食中很普遍的調味品和蔬菜，不僅如此，大蔥還有一定的藥用價值，主要包括解毒調味、發汗抑菌、舒張血管等作用。
1、大蔥多在秋季播種，冬季收穫。小蔥全年可以種植，多以春季(4月)播種為好。北方主要是以春栽為主，時間可選在4月份左右，這個時間種植也是最佳的，南方大多是秋天栽種，時間可選在9月份左右。其餘時間也能種植，夏季種植時間可多選在7月下旬到8月上旬，又叫做伏蔥。種植前一定要處理好種子，需要進行種子浸種和消毒，能提高發芽率和出苗率。
2、大蔥是日常飲食中很普遍的調味品和蔬菜，不僅如此，大蔥還有一定的藥用價值，主要包括解毒調味、發汗抑菌、舒張血管等作用。
秋季大蔥種植的最佳時間在白露節氣期間，也就是白露到秋分節氣，2022年是9月7號～9月22號之間這半個月時間種植最好的。
種植床整理。
大蔥要求土層深厚，所以我們要深挖種植床，這是因為將來大蔥還要培土，多次培土，這樣就需要深挖。播種大蔥種子可以直播，大蔥種子均勻的灑在苗床上，撒籽前要對苗床澆透水，撒之後要蓋一層薄土。
移栽定植。
當大蔥苗可以移栽後，我們要選擇壯苗移栽，並且能按照大苗、中苗、小苗分開條栽。移栽大蔥時我們要挖15釐米深種植溝，按照株距5釐米左右把大蔥移栽苗依次排好，然後用土蓋住，注意要蓋到大蔥葉片分支點處。
澆封凍水
種白露蔥澆封凍水的目的，是為了防止凍害和乾旱死苗。一般秋苗達3片真葉，苗高10釐米左右，約小雪前後，也就是在白天開化、夜間又凍上的時候澆封凍水，並結合施肥澆一次稀糞，以提高地溫，再蓋一層廄肥或生糞，確保幼苗安全越冬。有條件的農戶夾好防風障，以利幼苗翌春返青。
1、主要根據地區終霜期和種植面積大小而定，一般育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。
2、西蘭花對光照的要求並不十分嚴格，
3、但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長髮育。