1、圓片狀:將蔥洗淨,把蔥橫切成一個個小原片,適合炒家常各種菜用。
2、細條狀:把蔥縱切幾刀,然後橫切成幾釐米長的段。適合炒絲狀菜。
3、蔥段:直接把大蔥切成段。適合燉類的菜。
4、斜切:把蔥斜刀切成段。適合燉或者炒乾煸類的菜。
5、蔥花末:把蔥縱切幾刀後,橫切成細末。適合烙餅用。
6、掰開或者從中間折一下然後把蔥繫上。適合燉菜。
1、圓片狀:將蔥洗淨,把蔥橫切成一個個小原片,適合炒家常各種菜用。
2、細條狀:把蔥縱切幾刀,然後橫切成幾釐米長的段。適合炒絲狀菜。
3、蔥段:直接把大蔥切成段。適合燉類的菜。
4、斜切:把蔥斜刀切成段。適合燉或者炒乾煸類的菜。
5、蔥花末:把蔥縱切幾刀後,橫切成細末。適合烙餅用。
6、掰開或者從中間折一下然後把蔥繫上。適合燉菜。
1、絲狀,適合炒蛋和炒其他雜菜配置的
2、半月狀,適合單一菜種炒
3、鴨片狀:適合其他肉類一起炒,主要是賣相更佳
4、菱形狀:適合雜菜類一起翻炒
5、水桶狀:適合釀肉類和其他餡兒的煮法
6、圓圈狀:適合層狀釀肉和其他餡兒的煮法
7、條形狀:適合水煮,耐煮的烹調方式
8、粗半月狀:適合水煮和賣相佳的
9、在家裡,很多大人小孩都不喜歡吃苦瓜,因為它的味道中還是帶著苦味的,我們可以把苦瓜做成人們喜歡的形式,比如湯類、燉菜類,這樣做苦瓜的營養不會流失,味道也會為人喜歡,也就更易接受了。苦瓜還有很好的減肥效果,是不能錯過的減肥良藥,對便秘也有一些幫助,是中老年治療便秘的良方。
1、絲狀,適合炒蛋和炒其他雜菜配置的
2、半月狀,適合單一菜種炒
3、鴨片狀:適合其他肉類一起炒,主要是賣相更佳
4、菱形狀:適合雜菜類一起翻炒
5、水桶狀:適合釀肉類和其他餡兒的煮法
6、圓圈狀:適合層狀釀肉和其他餡兒的煮法
7、條形狀:適合水煮,耐煮的烹調方式
8、粗半月狀:適合水煮和賣相佳的
9、在家裡,很多大人小孩都不喜歡吃苦瓜,因為它的味道中還是帶著苦味的,我們可以把苦瓜做成人們喜歡的形式,比如湯類、燉菜類,這樣做苦瓜的營養不會流失,味道也會為人喜歡,也就更易接受了。苦瓜還有很好的減肥效果,是不能錯過的減肥良藥,對便秘也有一些幫助,是中老年治療便秘的良方。