冷凍可存放很久，一般是3到6個月，但是中間不能化凍。
大蔥豬肉餡的製作方法如下：
用料：豬肉、大蔥、姜、食鹽、十三香、醬油、香油、雞精、味精、雞蛋、鮑魚汁。
步驟：1.新鮮豬肉一塊，洗淨去皮備用，大蔥擇洗乾淨備用；
2、將豬肉切小塊，用刀慢慢剁碎；
3、將大蔥用刀拍扁，將拍扁的大蔥剁入肉裡，同時加入姜一起剁餡；
4、將蔥姜慢慢剁融合於肉裡，剁好一面後，用刀將肉翻一面繼續剁，如此往復，將肉餡剁細膩；
5、肉餡剁碎變黏即可將肉餡裝入調料盆中；
6、然後打入一隻雞蛋，放入鮑魚汁、食鹽、香油、十三香、胡椒粉、味精、雞精、醬油調味；
7、攪打均勻上勁即可使用。
香腸是一種特色風味小吃，在冬季很多地方就有做香腸的習俗，自己家做肉餡、調製、灌腸，自己做的吃起來更放心，有些家庭會做大量香腸，放冰箱冷凍起來，那麼香腸冷凍能儲存多長時間呢？
香腸冷凍能放多長時間？
放冷凍一般可以儲存6~12個月。香腸是一種醃製食品，不易滋生細菌和微生物，可長期儲存。如果放在冷凍環境中，可以儲存更長時間。
冰箱冷凍溫度一般在零下十度左右，水分子可以很快凝聚成冰晶，細菌和微生物在這樣的環境下不容易生存。因此，如果香腸冷凍儲存，可以儲存6-12個月左右。
香腸發黴還能吃嗎
這個要看情況。如果只是少量區域性黴斑，此時香腸的內部並未發生變質，只是外部滲出的油脂出現黴變，清洗後即可食用。如果有大面積的黴斑，香腸可能已經變質，就不能吃了。
香腸少面積發黴後，需要用溫水清洗乾淨，然後塗上一層酒精，掛在通風的地方晾乾。
以上就是關於香腸冷凍儲存時間，以及香腸發黴還能不能吃的介紹了，香腸的保質期一般跟溫度有很大關係，即便是在冰箱裡冷凍，超過一年不建議再食用。香腸晾曬過程中操作不當會發黴，如果大面積發黴千萬不要食用了。
1、如果將母乳放在保鮮的儲奶袋中，在冰箱冷藏室中進行保鮮儲存0-4度的條件下可以保質在一週左右；如果將在保鮮儲奶袋中儲存的乳汁，放置在4度以上的冰箱冷藏室中儲存，時間就會明顯縮短，一般在2-3天左右。
2、如果將乳汁存在儲奶袋中存放在15度左右的室溫環境下，儲存的時間在24小時以內。儲存乳汁內的溫度越高，儲存的時間就越短。為了最大限度的保留乳汁的營養價值，避免乳汁變質，儲存乳汁的環境溫度應當越低越好，儲存的時間也越短越好，儘量在最短的時間內給孩子進行餵養。