蔬菜放冰箱注意事項有哪些

　　1、不要長時間用保鮮膜儲存蔬菜

　　摘下來的蔬菜也會進行呼吸作用。保鮮膜內部的蔬菜處於一個密封的環境中，蔬菜在保鮮膜內部進行呼吸作用的時候，會增加二氧化碳的濃度，降低氧氣的濃度，同時還會產生熱量，在這樣的環境裡會加快蔬菜的腐爛。因此在儲存蔬菜的時候儘量不要用保鮮膜。

　　2、不是所有的蔬菜都要放到冰箱裡面

　　不同的蔬菜需要的儲存溫度是不一樣的，過低或者過高的溫度都會破壞蔬菜原有的營養。常溫狀態下可以儲存的，洋芋、胡蘿蔔、匯泉國際農業的黃瓜、西紅柿等等在常溫的環境裡面就可以儲存很長時間。

　　3、蔬菜切開後忌長時間放在冰箱裡

　　蔬菜切開後不建議長時間放置在冰箱裡面，要儘快吃掉。有些蔬菜切開後容易氧化，影響口感。土豆、蓮藕、茄子等等切開後極易氧化，切開的蔬菜養分和水分的流失速度也會加快，蔬菜儘量即切即食。

　　4、蔬菜儲存時間不要過長

　　蔬菜買回來之後放入冰箱的時間不要過長，儲存時間越長營養流失得越多，同時蔬菜也會不新鮮，蔬菜採摘之後還會繼續的生長。有的蔬菜還會發芽，開花，產生有毒物質，不利於人體健康。

　　5、蔬菜清洗後不宜立即放入冰箱

　　蔬菜清洗後不宜立即放入冰箱，清洗會破壞蔬菜原有的保護“膜”，潮溼的蔬菜環境還有利於細菌的生長，加快蔬菜腐爛，建議瀝乾蔬菜水分後再放入冰箱。

　　1、購回的新鮮疏菜如果太髒，把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下，千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜（菜販為了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水）可以將水稍微甩甩，但不要甩太乾；如果是在超市買的菜，菜本身會非常幹，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛。

　　2、然後將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會那麼快地蒸發，而且得到呼吸，肯定新鮮啦。

　　3、另外“綠葉青菜”在冰箱裡面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。

　　1、移動冰箱使用時周圍環境要保持良好通風散熱，遠離明火或者其他熱源；

　　2、移動冰箱和電線應避免潮溼和雨水，更不能放置在水中；

　　3、移動冰箱不能直接用來盛裝液體，應該選擇吧液體用容器承裝後再放入移動冰箱；

　　4、移動冰箱要定期清潔和除霜；

　　5、選擇標配的電源線或者廠家推薦的規格；

　　6、如果有需要在家裡使用移動冰箱，請選擇推薦電源轉換器；

　　7、如果用來製冷特殊物品，請複核製冷效能與物品所需要儲存要求是否相符；

　　8、移動冰箱並非玩具，請遠離兒童。