蔬菜的共同特徵

　　蔬菜是泛指一株植物的不同部分。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。蔬菜中含有多種營養成分，其主要要營養特點如下：1.水分—新鮮蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鮮嫩程度的標誌；2.維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素c、核黃素及葉酸；3.無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要來源。綠色蔬菜含量最為豐富；4.食物纖維—各種蔬菜都含有，它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。

　　生物的共同特徵：具有共同的物質基礎和結構基礎、都具有新陳代謝的作用、都具有應激性、都有生長髮育和生殖的現象、都有遺傳和變異的特性、都能適應一定的環境，也能改變環境。

　　生物（Organism），是指具有動能的生命體，也是一個物體的集合。而個體生物指的是生物體，與非生物相對。 其元素包括：在自然條件下，透過化學反應生成的具有生存能力和繁殖能力的有生命的物體以及由它（或它們）透過繁殖產生的有生命的後代，能對外界的刺激做出相應反應，能與外界的環境相互依賴、相互促進。並且，能夠排出體內無用的物質，具有遺傳與變異的特性。

　　1、有完全的消化道大部分。

　　2、體表被角質膜。

　　3、原腎管型排洩系統。

　　4、沒有迴圈和呼吸器官。

　　5、多數雌雄異體。

　　6、具假體腔的無脊椎動物。

　　7、在體壁與消化道之間都有一個空腔。