薏米的功效和作用+怎樣吃薏米可以祛斑

　　　相信很多人都有被色斑困擾的煩惱，特別是一些女孩子特別在意自己的容貌，嘗試了很多方法卻未見顯著效果。據說吃薏米可以祛斑，是真的嗎？究竟吃薏米有什麼功效？那麼本期的食療養生，為你解析。

　　薏米的功效和作用

　　薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六穀子，具有利水、除痺、清熱排膿的功效，由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。

　　夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。

　　據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。

　　怎樣吃薏米可以祛斑

　　薏米有一定的祛斑效果。薏米富含蛋白質、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強的美白功效，同時能使肌膚變得光滑、細膩。薏米所含成分對肌膚保養的作用：其礦物質可舒緩、鎮定曬後肌膚；維他命B群可抗發炎、控油、保溼鎖水；薏苡素防止曬黑、改善肌膚乾燥狀況。此外，除了食用，薏米也可以做成面膜祛斑。

　　綠豆薏米粥：淡化黑斑、美白肌膚、清熱解渴

　　材料：綠豆、薏米、水適量

　　做法：

　　1.將15克大米，15克綠豆，洗淨，加水熬粥。

　　2.直接食用可充飢還可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥。

　　薏米百合粥

　　材料：薏米10克，幹百合2-5克

　　做法：

　　1.薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘待用。

　　2.加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。

　　薏米麵膜：祛斑美白

　　材料：用薏米、牛奶（以脫脂奶為佳）、蜂蜜、白開水（礦泉水更佳）、紙面膜做法：

　　1.將100克左右的薏米洗淨後放進鍋裡，加4倍水泡3小時。

　　2.將薏米水煮沸後再用小火煮10分鐘（能煮久些更好）。

　　3.把煮好的薏米水倒入化妝水瓶之類可以密閉的容器，放進冰箱冷藏。

　　用法：

　　晚上潔面後，將適量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合並攪拌均勻，浸透面膜紙後敷臉20分鐘即可。每天晚上潔面後敷20分鐘，第二天臉色會很好，堅持使用一個月。

　　對於愛美的人來說，美白是非常重要，並且要保持皮膚一個良好的情況，那麼女性吃什麼可以美白祛斑呢？這些食物又有哪些功效和作用呢？接下來就跟隨本期的健康飲食一起來看看吧！

　　女性吃什麼可以美白祛斑

　　獼猴桃：強效美白，消除雀斑和暗瘡

　　富含維生素C的獼猴桃具有強效美白的作用，並且它能消除我們臉上的雀斑和暗瘡，在獼猴桃當中還有大量的可溶性纖維可以幫助人體消化，防止我們身邊出現便秘的現象，而且獼猴桃中還有大量的礦物質，它可以保護我們的頭皮，讓我們的頭髮免受髒空氣的汙染，長期食用還可以讓頭髮變得越來越柔順有光澤。

　　草莓：使皮膚平滑防止色素沉著

　　草莓中富含豐富的維生素A和維他命A，並且它的內部含有大量的果酸，可以使我們的肌膚變得平滑，而長期食用草莓可以防止我們的色素沉著，所以這也是愛美女性必不可少的食品之一。

　　西紅柿：使皮膚越來越好、抑制黑色素增長

　　西紅柿內部富含豐富的維生素C，長期食用呢，可以使我們的皮膚變得越來越好，而且還能抑制黑色素生長，很多人都知道西紅柿內部它的能量是特別少的，所以很多愛美女性把它當做減肥的食品之一。

　　黃瓜：減肥、保溼、潤膚

　　黃瓜具有減肥的功效，但大家不知道的是，其實多吃黃瓜還可以使我們皮膚變的越來越潤滑，我們每天早上在煮粥的時候，可以把黃瓜切絲放入白米粥當中；長時間食用還可以減肥、保溼、潤膚，所以這個功效也是非常好的。

　　檸檬：祛黑色素、祛斑、亮白肌膚

　　在我們的生活中呢，被譽為維他命C倉庫的檸檬，在美白水果排行中也是排第一位的，而檸檬祛黑色素、祛斑、亮白肌膚的功能，而我們每天切一片檸檬泡水喝，長時間還能讓我們皮膚變的光潔無暇，同時檸檬中還含有大量的果酸，長時間食用呢，還可以促進我們的新陳代謝、軟化我們的角質；所以呢，它的好處是特別的多的。

　　1、功效與作用：健脾胃滲溼，除痺治腹瀉。薏仁米可用以醫治水腫、腳氣、小便不暢、溼痺拘攣、脾虛洩瀉。是緩解的清熱祛溼之品，中醫學常見其來醫治脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節痛、水腫、腳氣等症狀。

　　2、薏米用作美白消腫是非常合適的，而且因為它性味甘淡微寒，一般服用不會上火，具體用法，一個是將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用，常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑；在一個就是煮粥喝，可以和山藥、冰糖、百合等一塊煮粥，對於皮膚非常好。最好是用熟薏米。