薏米紅豆粥煮好後小紅豆的顏色

　　薏米紅豆粥煮好後紅豆的顏色是淺暗紅色。

　　薏米：在中藥裡稱“薏苡仁”為禾本科植物薏苡的種仁，其性涼，味甘。

　　紅豆：又稱相思豆，藤本，莖細弱，多分枝，對生，近長圓形。喜光，根深材韌，抗風力強，根系發達，具根瘤，能固定大氣中的遊離氮。對土壤要求不嚴，耐乾旱瘠薄，病蟲害少。

　　紅豆薏米粥的做法：

　　⒈將薏米與紅豆洗淨提前泡發約20分鐘。

　　⒉將泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

　　⒊將紅棗和龍眼肉洗淨備用。

　　⒋等湯煮沸後，加入紅棗

　　把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘稠，這樣可以防止西米互相粘連在一起。將西米的水分瀝乾，完全涼透後放入密封保鮮盒內即可。可把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右，然後再移入冷藏室保鮮就可以了。

　　1、粽子煮好後不要泡水裡。

　　2、粽子放進冷水裡會縮短粽子的可食用期限，粽子加熱的過程中殺滅了粽葉和食材上面的微生物，若暫時不吃或吃不完，可將粽子儲存在冰箱裡面，如果放在清水中進行浸泡，會加快微生物的繁殖，不利於粽子的儲存，因此粽子煮好之後可以自然放涼，不需要泡在水裡。