薑汁膀製作方法：1、肘子一隻，溫水洗淨，在開水中過幾分鐘，涼水衝乾淨。2、洗淨的肘子，重新入開水中，小火煮2個小時。3、待骨肉達到輕易就能分離的狀態，撈起來，隔水蒸半個小時。4、調汁兒：老薑大量，切沫；醋大量；蔥少量；生抽少量；鹽少量；雞精適量，紅椒圈隨意，攪勻。5、肘子出鍋，澆上汁兒即可。
1、烤薑汁的用料：雞蛋二個、肉未、薑汁、核桃仁、紅糖、芝麻。
2、首先準備材料，把核桃仁洗淨備用，豬肉攪碎。
3、再打雞蛋，最好放土紅糖，加薑汁自己多少加多少。
4、蛋打好，放肉末，核桃仁要加碗水。
5、然後放進烤箱，最好乾烤，最後再放芝麻。
6、烤薑汁烤六分鐘好了。
1、將鮮姜颳去皮洗淨，一半切片，一半切成絲。
2、姜切絲用熱湯25克浸泡，製成薑汁。
3、大蝦剪去蝦鬚、蝦足，挑去沙線、沙包，洗淨。
4、勺內加清湯、料酒、精鹽、蔥段、薑片燒開。
5、下入大蝦，小火煮至熟透入味撈出，每一個從中間片成兩半，擺在盤內。
6、將薑汁內加精鹽2克調開。
7、再加入花椒油、香油拌勻，澆在大蝦上完成。
1、薑片清洗後削皮，切割成大面積放進火鍋中，放水未過生薑片大概3公分，用大火燒開後轉為文火漸漸地熬煮三十分鐘;
2、待生薑片出香氣，滋補湯變黃後，放進黃菊花再次用文火熬煮10分鐘，直至煮成黃菊花的香味兒。熄火使滋補湯當然製冷;
3、最終在鍋中新增純蜂蜜充足攪拌，涼後既成黃菊花姜蜜，能夠 依據自身的 ...
1、小蔥25g，姜25g。
2、先用刀將姜拍碎。
3、把拍碎的姜，蔥絲放入盛器中。（用小蔥更好）。
4、加入200克的水。用手揉捏，直到姜的汁液溶於水中。
5、用湯篩濾去蔥、姜，用杯子盛蔥薑汁水即可。 ...
1、材料：中姜200克，水100㏄，米酒100克，醬油200㏄，麥芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克。
2、姜去皮，放進果汁機，加水打成汁備用。
3、將作法1的薑汁倒入鍋內，加入米酒、醬油、麥芽糖、砂糖，以火煮5分鐘。
4、玉米粉加2大匙水調勻，倒入作法2中，勺欠後即可。 ...
1、首先我們需要準備主料，400克生薑，100克冰糖，200克的蜂蜜。做法非常簡單，把準備好的400克生薑洗乾淨後，切成絲備用，當然越細越好。然後把生薑連汁放到鍋裡，然後加冷水，開火煮沸後，再把100克的冰糖加進去，再熬25分鐘左右，時間到了之後薑茶就煮好了，然後把煮好的薑茶晾涼後，將200的蜂蜜倒入煮好 ...
1、生薑磨成泥後分成兩份，一份擠出薑汁。
2、豬肉切片。攤平擺放。
3、加入胡椒粉，薑汁，酒和醬油醃製半個鍾。
4、磨成泥的生薑倒入調料汁裡，另外加油，製作成調味料。
5、煎餅機插電，扭到4檔，加熱以後倒入色拉油。
6、豬肉攤平放入煎餅稱上，用最大檔將豬肉剪至金黃色。
7、用筷子翻 ...
1、取百寶薑汁。取兩至三調羹的古方百寶薑汁（看口味是否喜辣），置於普通大小的中號蒸碗中。
2、打薑汁蛋液。往碗中打入雞蛋兩個，朝著一個方向打蛋數分鐘，至起泡沫。
3、制薑汁蛋羹。先加入適量涼水，再朝著一個方向打蛋湯1分鐘，注意手法要溫和些，不要打到碗的外面。再加入溫燙水或者開水至八分滿。
4、 ...
材料：
雞翅500克、可樂500克、姜、八角、油、白糖、醬油各適量，白酒、生粉各適量。
做法：
1、姜洗淨，一半切絲，一半切片，蔥洗淨切段；
2、雞翅洗淨，用刀在翅膀表面劃開幾條口子，以便醃製時入味；
3、碗中放適量的醬油、鹽、白酒、生粉、少量白糖拌勻，將雞翅放入醃製30分鐘；
4 ...