薑糖膏要加水嗎

　　用熱水沖泡。

　　做法：

　　1、新鮮懷姜洗淨切片。

　　2、榨汁。

　　3、用薑汁把去核大棗和枸杞打成泥。

　　4、全部材料放砂鍋裡中小火慢熬。

　　5、用木鏟不停貼底翻攪，大約四五十分鐘，熬到湯汁濃稠，木鏟推動有阻滯感。

　　6、熬薑糖膏的同時，烤箱預熱110度，消毒玻璃瓶， 趁熱裝瓶，八分滿。

　　7、擰緊瓶蓋，倒扣排除空氣。徹底涼透後放冰箱冷藏儲存。

　　8、涼後膏體更濃稠。

　　注意：

　　1、薑糖膏最

　　雞蛋餅要加水。雞蛋餅要根據需要適量加水，不宜過多。如果雞蛋餅雞蛋放的少，麵粉過多，麵糊較稠則需要適量加點水。如果雞蛋放的量較多，蛋中的水分完全滿足麵粉糊調出來的稠度，可以不用再加水，否則會使蛋糊變稀，最後餅皮難以成形。

　　雞蛋餅的做法：

　　1、準備材料：雞蛋2只、小蔥1根、清水120克、麵粉70克、鹽2克。

　　2、小蔥洗淨切碎

　　3、麵粉加雞蛋。

　　4、加蔥花。

　　5、加鹽。

　　6、加清水。

　　7、用手抽攪拌均勻。

　　8、平底鍋刷一層油，舀入一勺麵糊轉動鍋子，讓麵糊鋪平。

　　9、中小火煎到麵糊開始變色，翻面再煎一會即可。

　　榨西瓜汁不要加水，西瓜自身的水分含量高達90%，不加水可以讓西瓜汁的口感更醇厚。但對於喜歡喝清淡一點的人，可以適當加水，不會影響西瓜汁給人體帶來的營養價值。西瓜汁是以西瓜為原經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品料，具有解暑功效。口味清甜細膩，冰鎮之後口感更好，夏季倍受人青睞。不新增任何防腐劑。