1、牛奶首先不能和巧克力一起吃，牛奶裡面的蛋白會和巧克力發生化學反應，會導致蛋白質的顆粒變得比較大，不利於消化和吸收，而且較大的蛋白質顆粒有可能會導致腎功能的損害。還有牛奶也不能和酸性物質一起吃，否則會在體內形成草酸，這樣也會對身體造成危害。
2、牛奶雖然含有豐富的營養元素，但是在吃牛奶過程當中也不是隨便吃。因為有些食物能夠影響牛奶的吸收，甚至還會和牛奶裡面的蛋白質發生各種化學反應。
1、牛奶首先不能和巧克力一起吃，牛奶裡面的蛋白會和巧克力發生化學反應，會導致蛋白質的顆粒變得比較大，不利於消化和吸收，而且較大的蛋白質顆粒有可能會導致腎功能的損害。還有牛奶也不能和酸性物質一起吃，否則會在體內形成草酸，這樣也會對身體造成危害。
2、牛奶雖然含有豐富的營養元素，但是在吃牛奶過程當中也不是隨便吃。因為有些食物能夠影響牛奶的吸收，甚至還會和牛奶裡面的蛋白質發生各種化學反應。
1、豬肝+山藥：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。
2、豬肝+麻雀肉：引發消化不良。
3、豬肝+沙丁魚：身體不適。
4、豬肝+蕎麥：一起吃會影響消化。
5、豬肝+黃豆芽：有損營養素的吸收。
6、豬肝+山楂：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素；維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。
7、豬肝+金櫻子：身體不適。
8、豬肝+鯽魚：一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
9、豬肝+菜花：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
10、豬肝+西紅柿：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
11、豬肝+鯉魚：一起吃會影響消化。
12、豬肝+綠豆芽：有損營養素的吸收。
13、豬肝+鵪鶉蛋：面生黑斑。
牛肉與栗子不能同食：牛肉甘溫，安中益氣，補脾胃，壯腰腳；栗子甘鹹而溫，益氣厚腸胃，補腎氣。從食物藥性看，二者並無矛盾；從營養成分看，栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外，還富含維生素C，每100克中高達40毫克。此外，富含胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酶。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。
牛肉與紅糖不能同食：同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
牛肉與白酒不能同食：牛肉性溫，味甘，補氣助火；白酒屬大溫之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發口腔炎症、腫痛。
牛肉與橄欖相剋：同食會引起身體不適。
田螺與牛肉相剋：不易消化，會引起腹脹。
鯰魚與牛肉相剋：同食會引起中毒。可以用人乳治療。
牛肉不可與黍米同食：食後身體不適。
韭菜與牛肉相剋：因牛肉甘溫、補氣助火，韭菜辛溫，動火動血，故不宜同食。