1、藍莓可以室內種植,可將藍莓做成盆栽進行培養,剛開始培養時可以選擇小盆,等藍莓植株長大了再換盆。
2、最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,缺點是不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑膠盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。
3、藍莓在酸性介質中才能健康成長,培植土的pH值在4~5之間最適合藍莓生長。這個問題困擾了很多藍莓愛好者,因為田園土pH值一般在6~7之間,即使花鳥市場出售的酸性土,pH值最低也在5.5~6之間。
4、藍莓喜溼,尤其夏天,每天都需給足水。但也要注意,不能積水,否則爛根。如果趕上雨天,藍莓也不必進室內,任雨再大,只要花盆透水性好就沒問題。在生長季節,連續幾天的陰雨後,藍莓葉子碧綠油亮,生機盎然,新葉也發得很快。
藍莓是一種很有營養的水果,在購買的時候,會發現表面有一層白霜,其實這是果粉,可以吃的,那麼,藍莓上的白霜越多越新鮮嗎?野生藍莓和種植藍莓哪種營養更好?下面小編就帶來介紹。
藍莓上的白霜越多越新鮮嗎
藍莓上的白霜並不是農藥殘留,反而是藍莓新鮮的標誌。
藍莓上的“白霜”叫果粉,是藍莓在生長過程中天然分泌的,主要是一些糖醇類物質,對人體無害,可以吃。“白霜”能緩解藍莓果實的失水率,同時還讓其表面不容易因為溼度過高而滋生細菌。這層“白霜”是藍莓新鮮的標誌。藍莓品質越好,則白霜越多。
不過,這不是判斷藍莓品質好壞的唯一標準。表皮光滑不黏手、捏起來比較結實飽滿的藍莓也是新鮮的。購買時需要綜合考慮。
買回來的藍莓用清水沖洗或鹽水浸泡幾分鐘即可食用。如果放冰箱冷藏,需要將水分晾乾。
野生藍莓和種植藍莓哪種營養更好
藍莓富含多種的氨基酸、糖分、維生素、礦物質以及膳食纖維,尤其是花青素和黃酮的含量非常高,藍莓的主要功效幾乎都與所含的花青素與黃酮物質相關。
藍莓富含的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,從而起到保護視力的作用。食用藍莓還能增加免疫力,藍莓中的鉀元素可保證電解質的平衡,增加淋巴細胞的轉化,從而提高機體免疫力。
在一些電商平臺上不僅有常規的人工種植藍莓銷售,也有一些產品標稱野生藍莓,售價也更高一些。那麼,野生藍莓和種植藍莓在營養上有什麼區別呢?
科信食品與營養資訊交流中心科學技術部主任阮光鋒曾公開表示,野生藍莓和人工種植的藍莓,它們最大的差別只是外表。一般來說,野生藍莓的個頭比人工種植的藍莓要小很多。在營養方面,野生藍莓因為成熟的週期更長,其中的抗氧化物質可能略高於人工種植的藍莓。但總體而言,野生藍莓和人工種植藍莓的差別並不大,不用過於糾結。
此外,由於藍莓保鮮時間較短,市面上有許多冷凍藍莓,不少朋友都認為冷凍的藍莓營養流失嚴重。阮光鋒補充道,冷凍藍莓通常是在採摘下來後就放置在零下18℃下的冷庫中進行冷凍。在這個溫度下,藍莓的呼吸作用幾乎停滯,微生物也無法生長繁殖,反而能更好儲存藍莓中的營養物質。
不過,藍莓也不是適合所有人食用。藍莓糖分含量較高,屬於高升糖指數食物,糖尿病患者不能過量食用,建議在兩餐間,每次食用藍莓最好不超過200克。另外,由於藍莓的鉀的含量較高,腎病患者也要適量食用藍莓。
每天吃藍莓是有副作用的。吃多的話可能容易導致腹瀉和其他的消化系統毛病,藍莓含有草酸鹽,腎臟或膽囊未治癒的患者避免攝入太多藍莓,藍莓是涼性的,如果胃不好,尤其是有胃寒的儘量少吃,胃酸過多的也不適合吃藍莓,藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高,藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞的作用,腹瀉時勿食,由於藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固,所以不可與牛奶等乳製品同食。
1、種植時土壤要選微酸性的,且要保證透氣,排水效能好,鬆軟,這樣的土壤環境藍莓更更好的生長,長勢會更旺盛,結果也會更多。
2、藍莓喜歡生長在稍微陰涼的環境下。夏季的氣候溫度太高,且光照也非常強烈,要及時避開才行。其他三個季節可在散光環境下曬全天的太陽。注意生長期間溫度不能太高,高溫環境下長出的藍莓個頭 ...
1、備用材料:雞蛋、糖、蛋撻皮、牛奶、煉乳、藍莓、板栗。
2、雞蛋、糖、牛奶和煉乳一起放入盆中混合。
3、攪拌至糖融化。
4、將蛋撻液過篩兩至三次。
5、再將蛋撻液倒入蛋撻皮中,加入熟栗子肉。
6、 再放入藍莓。
7、將蛋撻放入預熱好的烤箱中,220度烤制20分鐘,表皮成金黃色。
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藍莓是營養價值很高的水果,它富含了很多的維生素和膠質元素等,可以有效保護眼睛,也能減緩衰老,那麼藍莓有蟲子嗎?或多或少都會有些蟲子,藍莓裡面的蟲子跟其它水果的蟲子沒有什麼區別,通常都是屬於果蠅的幼蟲。如今大部分藍莓都是屬於人工養殖,生長期間沒有做好防護工作,很容易就會有小蟲子在上面進行繁殖生長,正常情況下 ...
蘆薈可以在室內養殖,它吸收甲醛的能力很強,並可對抗二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳等有害氣體,可吸收室內灰塵,淨化空氣等。
蘆薈屬的多年生常綠草本植物,原產於地中海、非洲,因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物,頗受大眾喜愛。據考證野生蘆薈品種300多種,而可食用的品種只有六種,有藥用價值的蘆薈品種主要有洋蘆 ...
藍莓苗種植要注意土壤的選擇和種植管理。其栽培注意事項:
1、花盆:種植藍莓的花盆,要選泥瓦盆,不要使用上過釉的瓷盆;
2、盆的尺寸:選口徑25至30釐米的盆就可以,等以後長大,再換大盆即可;
3、土壤:藍莓在酸性介質中才能健康成長,培植土的pH值在四至五之間最適合;
4、選苗注意事項:根據 ...
材料:藍莓 5斤、冰糖 1斤。
做法:
1、藍莓浸泡一會兒,再用清水洗;
2、洗好的藍莓,揪掉蒂把;
3、藍莓涼幹水份;
4、用手把藍莓捏碎;
5、把捏碎的藍莓放進乾淨無水的玻璃罐中;
6、加入冰糖;
7、置於陰涼幹避光30天后把藍莓撈出來,用紗布擠擠扔掉了,剩下的就是藍莓 ...
榨藍莓汁:
主料:藍莓200克。
輔料:涼白開1000毫升、白砂糖適量。
步驟:
準備好藍莓果;將藍莓果放入豆漿機中,加入適量水,超過最低刻度,不超過最高刻度;插上電源,按果汁鍵;5分鐘左右,藍莓汁就榨好了;倒入涼水杯中即可。 ...