草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，維生素都高於其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，維生素都高於其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生，可預防重度近視及視網膜剝離，有增進視力的好處。除此之外，藍莓還有抗衰老、提高免疫力、健腦、降低膽固醇、逆轉肝硬化等功效。草莓中豐富的果膠和膳食纖維，可促進腸胃消化和排洩；胡蘿蔔素對於維生素A合成很有幫助，能夠養肝明目。草莓同樣富含花青素，對心血管疾病、慢性病和癌症都有防治功效。總之，藍莓和草莓都是營養價值非常高的水果，是可以同食的。
藍莓屬於杜鵑花科越桔屬植物。果實呈藍色，。它的營養豐富，是木本植物，為灌木，果實平均重0.5至2.5g，最大重5g，果實色澤美麗，悅目，藍色並被層白色果粉，果肉細膩，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一
草莓屬薔薇科，草莓屬。有匍匐枝，複葉，小葉3片，橢圓形。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變為肉質，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富。