1、藍莓原產於美洲，是越桔酸類植物這個大家族中的一種。事實上它是少數原產於北美的水果之一。
2、藍莓栽培的歷史不到100年，最早始於美國。1906年美國人考夫萊(F.V.Coville)首先開始野生藍莓的選種工作。經過30多年的選種選育，1937年他將選育出的15個藍莓品種首次進行商業性栽培。到20世紀80年代末，已選育出適合各地氣候條件栽培的優良品種100多個，形成了美國南部、東部、北部各洲藍莓產區。目前，藍莓已成為美國主栽果樹品種之一。
1、我國盛產藍莓的地方主要集中在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區，東北藍莓產地主要在以遼寧，黑龍江，吉林省。當然，在內蒙古的根河市，也有生產藍莓。
2、藍莓主要是有兩種：一種為低灌木，矮腳野生，顆粒小，富含花青素;另外一種是人工培育的藍莓，能成長到240cm高，果實比較大，果肉飽滿，相比野生藍莓而言，口感要好，還能增強人體對花青素的吸收。
藍莓在我國的產地主要為長白山、小興安嶺以及大興安嶺的林區等地方。藍莓的產地主要在北美地區，同時也是它的原產地，而且不管是果實品質還是產量在全球都名列前茅。另外藍莓在智利等國家也有種植。
內蒙古、遼寧、吉林。都在比較冷的地方。
天然野生藍莓是生長在中國內蒙古呼倫貝爾大興安嶺上的一種草本植物果實，其特點是產量大、營養價值高、藥用價什強。
野生藍莓的果肉豐厚，果汁濃郁，作為原料進行萃取，可以做成酒類飲品等用於增強免疫力、清血明目、養精提神、起到美容、健體之功效。 ...
藍莓裡面的籽可以吃，藍莓籽與果肉緊密相連，不易分離，一般都是一顆完整的藍莓直接食用；其次，藍莓籽中含有藍莓籽蛋白、藍莓籽多糖及兒藍莓籽素類、黃酮類等多酚類物質，具有一定的營養價值，可以食用。
藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族 ...
藍莓要清洗。藍莓在生長和採摘的過程中會沾染灰塵和髒東西，直接食用對健康不利。
藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。
藍莓中特殊的營養成分：
１、花青素：花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬於純天然的抗衰老營養 ...
藍莓有“水果皇后”的美譽，速凍藍莓是一種處理新鮮藍莓的方法，可以延長藍莓的保鮮期。藍莓口感酸甜，營養豐富，含有大量的維生素、膳食纖維、礦物質等成分，還富含花青素，有較高的食用價值，但要注意，藍莓不宜多吃，以免引起腸胃不適，一般來說，一次吃3-10顆即可。 ...
1、看外觀：一般新鮮的藍莓外觀多呈深紫色或藍黑色，而且表面還有一層薄薄的白霜，而已經變質的藍莓看起來會有些軟趴趴的，白霜也不明顯，甚至可能還會出現長白毛的情況，而且在裝藍莓額盒底可以看到有汁液溢位。
2、聞氣味：新鮮的藍莓聞起來有一股淡淡的果香，如果藍莓聞起來沒有明顯氣味或者是有腐味，則多表示藍莓存放 ...
1、直接鮮食：藍莓最方便的吃法是洗淨直接鮮食。記得最好帶果皮一起食用，因為藍莓所含的花青素大部分都集中在果皮。野生藍莓沒有被噴灑過農藥，比較環保。有時甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得不是太衛生，可將藍 ...
1、藍莓挑選好的、洗淨、泡水。
2、泡完最後一次用溫開水洗完，放進料理機加入適量的溫開水接近涼的開水，不然藍莓會特別酸哦，這樣調米餬口感不好。
3、攪拌後的樣子，無需攪拌太碎了，寶寶七個月多可以有點顆粒感鍛鍊咀嚼。
4、一邊調好的米糊，加入一勺藍莓醬（10g）入米糊。
5、攪拌好喂寶寶吃。 ...