1、備用材料：雞蛋、糖、蛋撻皮、牛奶、煉乳、藍莓、板栗。
2、雞蛋、糖、牛奶和煉乳一起放入盆中混合。
3、攪拌至糖融化。
4、將蛋撻液過篩兩至三次。
5、再將蛋撻液倒入蛋撻皮中，加入熟栗子肉。
6、 再放入藍莓。
7、將蛋撻放入預熱好的烤箱中，220度烤制20分鐘，表皮成金黃色。
8、裝盤完成。
1、能吃，一般野生藍莓的成熟時間和種植的時候是不同的，野生的通常在我國的大興安嶺地區比較多，主要是在每年夏季的7～8月份成熟，有些晚熟品種甚至到9月份才成熟，但是一般藍莓主要集中在夏季的6～7月份成熟。
2、由於藍莓喜歡在溫暖潮溼的環境中生長，並且它是夏末秋初的應季水果，夏秋季節的溫差較大，氣候環境比較適宜，此時有利於藍莓營養物質的形成和積累，所以此時食用藍莓最有營養，也是藍莓大量上市的時期。
吃藍莓不需要剝皮。吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對於健康很好，而且口感奇佳，果味更是一種超級的享受。
藍莓果皮上會有一層果粉，果粉越濃證明果子越新鮮，果粉是果糖凝聚而成的，有益無害的。
一、藍莓怎麼清洗
1、清水沖洗：野生的藍莓很乾淨，只需要用清水清洗一下表層的灰塵即可。藍莓表面的白色果粉，屬於果糖的聚集物，可以食用，並且營養價值還很高，所以清洗野生藍莓最佳方式是用少許清水輕輕沖洗一下，最大限度地不要破壞果皮上的白粉。
2、鹽水清洗：市場上購買的藍莓可能有農藥殘留，從市場買回來的 ...
藍莓表面的白色物質為天然果粉，鮮果外表的白色果霜是在生長過程中自然形成的一層蠟質，可以減緩藍莓的失水速率，也能防止表面因為溼度過高而滋生真菌，具有很高的營養價值。另外，這層白霜也是藍莓新鮮的標誌，越新鮮的，尤其剛採摘的藍莓，白霜越多。 ...
食用藍莓時不需要吐去藍莓皮，藍莓皮可以食用。
藍莓的食用方法有以下幾種：
1、直接生吃。野生的藍莓沒有被噴灑過農藥，比較環保。可以直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接食用了；
2、放冰糖吃。新鮮的野生藍莓有的發酸，為消除這種酸酸感覺，可將清洗乾淨的野 ...
藍莓可以吃皮。因為藍莓的皮含有許多花青素，且藍莓表面的白霜是一種果粉，有這種物質說明水果很新鮮，對人體無害，所以吃藍莓皮有助於人體身體健康。藍莓富含鈣、磷、鎂、鋅、鐵、鍺、銅等營養成分。
藍莓：藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古 ...
每天吃藍莓是有副作用的。吃多的話可能容易導致腹瀉和其他的消化系統毛病，藍莓含有草酸鹽，腎臟或膽囊未治癒的患者避免攝入太多藍莓，藍莓是涼性的，如果胃不好，尤其是有胃寒的儘量少吃，胃酸過多的也不適合吃藍莓，藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能， ...
藍莓直接吃。吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對於健康很好，而且口感奇佳，果味更是一種超級的享受。
藍莓果皮上會有一層果粉，果粉越濃證明果子越新鮮，果粉是果糖凝聚而成的，有益無害的。
藍莓的功效：
1、防癌。藍莓有助於減緩記憶的衰退以 ...
不是。藍莓表面的白霜是在生長過程中形成的一層天然藍莓果粉，是果糖液凝結而成，能夠降低藍莓果實的失水速度，就像葡萄表面的白霜一樣，這層白霜可以食用，無需特意洗去，另外，越是新鮮的藍莓，表面的白霜就會越多越完整。
藍莓又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林） ...