1、藍莓是一種耐儲性較強的水果。一般將其放置在18—26℃的常溫條件下，並採用小包裝常溫存放3—5天左右。如果室記憶體放溫度超過28℃，一般只能存放2天。如果，想要放置在冰箱中保鮮存放，未清洗的藍莓可以存放5—10天，一旦清洗過就很難長期存放了要及時食用。
2、藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900 ~ 2300 m的地區。
3、藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界，是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。
常溫下半個月左右，冰箱冷藏可以儲存6個月左右。每次取的時候用無水無油的乾淨勺子，有利於延長儲存時間。果醬的甜度越高儲存時間越長。
自制果醬的儲存方法：1、加入大量的糖。因為在熬煮時糖可以促進水果中的水分熬煮出來，如此就能使殺菌的作用更加的徹底，沒有了細菌自然在儲存的期間就不容易變質。糖加的越多果醬就越不容易壞，但是過量的糖可就不怎麼美味了，原則上糖的新增不能超過果重量的一半，在這個範圍之內是大多數人可以接受的甜度，超過了就會覺得太甜膩。
2、充分的熬煮。製作果醬時充分的熬煮是非常重要的步驟，因為長時間的熬煮才能將水果中的果膠與味道煮出來，深深地影響了果醬的味道與口感，同時，水果上難免會沾染到細菌，長時間的熬煮也具有充分殺菌的作用，以防止果醬儲存時內部變質腐壞或是發酵。熬煮的時間因水果的特性而不同，製作時要依照食譜的指示，熬煮時間只能延長不要縮減。
3、趁熱裝罐。做好的果醬趁熱裝罐是為了防止在冷卻時空氣中的細菌掉落在果醬上，最好能在熬煮的時候就準備好裝罐的容器，一熄火就立刻裝罐封好，然後整罐放在室溫中讓它慢慢冷卻，再放入冰箱中冷藏儲存。若是來不及準備容器或是因為太燙不好裝，那麼最好也要在果醬降溫到70℃以前完成裝罐密封的動作，才能防止細菌滋生。
4、選擇適當的儲存容器。新鮮水果的果酸含量很高，長時間也會對容器造成侵蝕，因此製作果醬時必須使用不鏽鋼或琺琅鍋，而儲存時則最好使用有蓋能密封的玻璃容器，才不容易因為容器受到侵蝕而放出有害的物質，容器的蓋子也要注意必須是耐酸的材質，或是內面有作過防侵蝕處理才行。
一年。把新鮮的藍莓在購買以後分別放入小的小食品盒中然後放入冰箱進行冷凍，在食用時取出化開就可以。
藍莓醬的原料冰凍藍莓、白糖。
製作方法：1：取冰凍藍莓200g，白糖40g。
2：待藍莓自然解凍後，用勺子按碎。
3：將白糖倒入按碎的藍莓中。
4：用小火將加糖的藍莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關火。
5：將出鍋的藍莓放涼後，放入無水無油的乾淨瓶子中，密封冷藏儲存，隨吃隨取。