藏紅花和紅花的區別

　　1、藏紅花涼血解毒、解鬱安神。紅花善於止血。

　　2、來源不同，藏紅花又叫番紅花、西紅花，是鳶尾科植物紅花的乾燥柱頭，一朵花上只有小小的三顆柱頭，顯得十分珍貴。而紅花又叫草紅花、紅蘭花，為菊科植物，紅花乾燥的管狀花。

　　3、性狀不同，藏紅花暗紅色多單支，上部寬而略扁，下部細長，體輕質脆易折，具有特殊的香味。功效不同，藏紅花與紅花都能活血化瘀通絡，但藏紅花還具有涼血解毒、解鬱安神的功效。而紅花則還具有善於止血的功效。

　　藏紅花粉末橙紅色，入水後可見橙黃色成直線下降，並逐漸擴散，水被染成黃色，無沉澱，產品聞無味道。紅花粉末是橙黃色，入水後顏色明顯和藏紅花不同，產品聞起來是有味道的。

　　藏紅花，中藥材名。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。９～10月選晴天早晨採收花朵，摘下柱頭，烘乾，即為乾紅花。若再加工，使油潤光亮，則為溼紅花。以乾紅花品質較佳。置陰涼乾燥處，密閉儲存。功能主治為：活血化瘀，散鬱開結。治憂思鬱結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌撲腫痛。①《飲膳正要》：主心憂鬱積，氣悶不散，久食令人心喜。②《品彙精要》：主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發狂。③《綱目》：活血，又治驚悸。

　　伊朗紅花和藏紅花的區別：伊朗紅花最主要的功效就是活血；而藏紅花的主要功效則是養血補。伊朗紅花中有大量的天然在的色素，它們提取以後是天然的染料，能用於多種工業生產，而藏紅花卻沒有這種作用，平時它以入藥為主，可以製成中成藥，也能直接用來泡水或者泡酒，在藥用功效方面藏紅花要比伊朗紅花高很多。