獼猴桃又名奇異果、毛桃、藤梨,獼猴桃和藤梨沒有任何區別。獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃又名奇異果、毛桃、藤梨,獼猴桃和藤梨沒有任何區別。獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
1、黃花梨和花梨木區別:黃花梨是黃檀屬香枝木類,花梨木是紫檀屬;
2、黃花梨價格高於花梨木;
3、花梨木質地比黃花梨軟;
4、花梨木油質較重,黃花梨油質淺;
5、黃花梨香味誘人、紋理自然靚麗,花梨木香味淺,新切面明顯。
奇異果和獼猴桃是一樣的嗎
當然是。獼猴桃和奇異果都屬於獼猴桃科,是屬於同一種水果的,名稱不同主要是因為產地不同。中國產的稱之為獼猴桃,奇異果主要是指紐西蘭進口的獼猴桃,其名字源於紐西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。奇異果產自於紐西蘭,獼猴桃一般是產自於中國湖北,但其實奇異果在最開始是在中國引進紐西蘭的,由於奇異果是進口水果,所以奇異果的價錢要比一般國產獼猴桃貴。
奇異果和獼猴桃的區別在哪裡?
雖然是同一種水果,但還是有一定區別的:
第一點:奇異果的口感要比獼猴桃好
紐西蘭引進了中國的獼猴桃後,經過了當地的的培育,又適應了不同的生長環境,其口感已經與中國本土的獼猴桃產生了變化,無論熟透與否,吃起來都是酸酸甜甜的。不過現在國內的專家在紐西蘭品種的基礎上已經培育出了中華獼猴桃,這個品種在口感上不會輸給奇異果。
第二點:奇異果的“顏值”比獼猴桃的高
奇異果和獼猴桃的外觀總體上雖然沒有太大區別,但是奇異果的果型適中卵圓,形狀也更加勻稱。而獼猴桃不僅在大小和形狀沒有“統一”規格,水果的表面上還長滿了粗糙的絨毛,如果用手去觸碰,還可能被刺到。不過這個問題很快就會被中華獼猴桃解決,因為它是一個毛短心黃的品種。
第三點:獼猴桃和奇異果的價格不同
由於我國對進口水果的品質要求嚴格,加上遠道而來需要各種費用,在成本上就比較貴,而國產的獼猴桃產量比較大,成本可以降低。另外,奇異果在國際市場上聲名遠揚,在國內市場上又有“海歸”的身份,因此奇異果的定價會明顯高於獼猴桃!
獼猴桃的食用注意事項:
1、獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬於膳食纖維豐富食品,故不宜空腹食用,以飯後一小時食用較為合適。
2、獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,故食用獼猴桃後不宜立即喝牛奶或其他乳製品。
3、兒童不宜多食獼猴桃
國外有報道稱,有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用,這樣要比切成片給孩子食用更為安全。兒童對獼猴桃的不良反應包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。
4、獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C,每日吃1——2個既能滿足人體需要,其營養成分又能被人體充分吸收,因其性寒,故不宜多食。