藥酒泡了十年還能喝嗎

　　酒有防腐作用，藥材泡十年，只要密封好，酒的濃度夠高，一般是不會變質的，可以觀察酒的外觀有沒有異常，再就是從少量喝起，沒有不適再加量。酒越陳越香是因為酒中的發酵過程還在緩慢的進行，時間越久發酵的越充分味道也就會越香。現在外面的酒大多數都是勾兌的，還能發酵的很少，也就不存在“越陳越香”了。但是隻要密封的好，高度酒儲存個10年是沒有問題的。

　　不能。桑葚泡酒屬於泡製酒的一種，桑葚果肉本身就含有一定的水分，而且在清洗的過程中也會吸水，白酒雖然具有一定的消毒殺菌作用，但是畢竟5年之久，防腐作用大大減弱，桑葚泡酒泡了一年一般都已經變味、變質了，因此建議不要飲用泡製超過5年的桑葚酒。

　　拓展資料：桑葚（拉丁學名：Fructus Mori），又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。

　　桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

　　蛇酒泡了10年還能喝，但是得注意存放時避光、避高溫。存放10年的蛇酒飲用沒有問題。高度的純糧酒能使蛇體內的有效成分完全溶解釋放，而且容易儲存，飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加強搜風通絡之功能。飲後可提高機體免疫能力，使肌肉消除疲勞，並有增食、提神的作用，有利於身體健康。