蘋果削皮後能放一天嗎

　　蘋果削皮後不建議放一天，蘋果被削皮後十幾分鍾後就會出現氧化反應，且放置太久容易滋生細菌。蘋果切口氧化變顏色的現象叫做酶促褐變，主要是蘋果中的多酚氧化酶把酚類底物氧化為醌類，醌聚合成為褐色素而引起組織褐變。

　　紅薯削皮後是可以放一晚上的，將其用器皿裝起來放在常溫下儲存即可，也可以放進保鮮袋裡再放進冰箱裡儲存。紅薯是旋花科番薯屬植物，別稱番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥等，原產南美洲及大、小安的列斯群島。

　　紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，番薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間。

　　紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。

　　紅薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切，塊根除作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。

　　甘蔗是秋冬季的水果，這時溫度比較低，常溫下放一天是沒問題的。

　　甘蔗，禾本科甘蔗屬植物，中國臺灣、福建等南方熱帶地區廣泛種植，適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。