1、一般情況下，蘋果芯爛了是不建議繼續吃的，直接扔掉即可，因為這個時候它裡面腐爛滋生的細菌很有可能已經將外部好的蘋果一起感染了，雖然看上去還能吃，但是裡面卻也滋生了細菌，食用之後會出現腹痛、腹瀉的情況。
2、再者蘋果裡面還含有一種名為蘋果酶的物質，蘋果芯爛了之後，它裡面的蘋果酶成分也會變少，食用價值也會大大降低，所以建議在挑選蘋果的時候要仔細，且最好是在新鮮的時候儘快吃完。
1、一般情況下，蘋果芯爛了是不建議繼續吃的，直接扔掉即可，因為這個時候它裡面腐爛滋生的細菌很有可能已經將外部好的蘋果一起感染了，雖然看上去還能吃，但是裡面卻也滋生了細菌，食用之後會出現腹痛、腹瀉的情況。
2、再者蘋果裡面還含有一種名為蘋果酶的物質，蘋果芯爛了之後，它裡面的蘋果酶成分也會變少，食用價值也會大大降低，所以建議在挑選蘋果的時候要仔細，且最好是在新鮮的時候儘快吃完。
蘋果心壞了外面沒壞建議最好不要吃，應直接扔掉，這個時候蘋果裡面已經滋生了大量的細菌，並且還會將外部好的蘋果一起感染，雖然看上去沒有什麼問題，但是也滋生了細菌，食用後對健康不利。我們在購買蘋果的時候要仔細挑選，並且儘快吃完。
蘋果心壞了能否繼續吃
蘋果是我們生活中比較常見的一種水果，富含豐富的營養成分，經常食用對身體是有一定好處的，但是有時候我們將蘋果買回來，會發現它外面的果肉是好的，但是裡面的果核卻已經腐壞了，這個時候很多人就不知道能不能繼續吃了。
一般情況下，蘋果芯爛了是不建議繼續吃的，直接扔掉即可，因為這個時候它裡面腐爛滋生的細菌很有可能已經將外部好的蘋果一起感染了，雖然看上去還能吃，但是裡面卻也滋生了細菌，食用之後會出現腹痛、腹瀉的情況。
再者蘋果裡面還含有一種名為蘋果酶的物質，蘋果芯爛了之後，它裡面的蘋果酶成分也會變少，食用價值也會大大降低，所以建議在挑選蘋果的時候要仔細，且最好是在新鮮的時候儘快吃完。
1、蘋果爛心是因為溫度比較高的時候，蘋果新陳代謝旺盛，無氧呼吸作用增強，產生了大量的酒精，過量酒精對細胞產生毒害，造成蘋果爛心。
2、避免蘋果爛心的方法就是將蘋果放在溫度低且相對通風的地方，溫度低可降低新陳代謝速度，通風能避免缺氧。